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导语：它是湿气“最怕”的一道菜，营养美味又好吃，2元一斤，湿气跑光！
相信大家也知道，每年这个季节的时候，天气炎热了，温差又非常大，在这个时候，大部分人处于口干舌燥，食欲不佳，状态又不好的一个情况，那么，小编建议大家在当下的时候一定要多吃一些应季的蔬菜瓜果和一些新鲜的肉制品，因为这类食材里面它都富含大量的膳食纤维，维生素，矿物质，氨基酸，微量元素，这些营养元素可以帮助我们提高食欲，促进调肠胃蠕动，增强免疫，补充身体所缺的营养和水分，同时又能够起到一定的滋补效果。
那么在当下这个季节的时候，小编是非常建议大家去吃一些含铁量，含钾量，含钙量较高的食材，这样的食材在生活中还是比较多的。像我们今天跟大家分享的这个食材，大家就可以适当多吃一些，含钾量是非常丰富的，可以帮助我们清热降噪，还能够止虚汗，去湿气，对身体是大有益处的，一起来看一看这个食材指的是什么。
那么，小编今天跟大家分享的这种含钾量较高的食材指的就是小茴香蔬菜，一说到小茴香的蔬菜的话，相信大家在日常生活中也是非常常见的，但是对于南方地区的朋友们来说，这种小茴香蔬菜看着就像路边的野草一样，味道还非常的奇怪，大家也不知道如何正确去吃它。而一些北方地区的朋友们看见了这种小茴香蔬菜的话，就会将其拿回家用来做香拌豆腐，或者是用来做香拌花生米以及用来包包子都是非常爽脆可口，好吃又解馋的。
所以，今天，小编就跟大家分享一个适合所有地区朋友们吃的一种小茴香的简单吃法，让大家越吃越过瘾，一起来了解一下。
第一步，首先，我们可以直接去市面上买一些比较新鲜的茴香苗，将其清理干净，然后切掉根部老筋，再剁成小碎末，装到一个干净大盆里面。
第二步，准备两三个母鸡蛋，将鸡蛋直接打入小茴香碎末里面，同时往里面加一点盐和胡椒粉，用筷子搅拌均匀，起到一个调味的效果。
第三步，直接起锅，油温出来之后，将蛋液倒入锅中，先不要翻动，让其稍微定型的时候再用锅铲快速地翻动，直到将其炒散，炒熟之后，就可以直接出锅了。
这样一份清香美味，好吃又解馋的小茴香炒蛋就做好了，喜欢的朋友们可以自己在家里边做一做，方法是非常简单的。
那么以上，就是小编今天跟大家分享的精彩内容。
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