大家好呀！这里是饭小二的厨房，我就是那个热衷于分享美食的小二！走过路过的小伙伴，如果你也跟我一样喜欢美食，可以动动小手加个关注，这样就不会错过每一条分享啦！说到山楂，小伙伴们首先想到的一定是山楂。没错！山楂吃起来的味道确实是很酸的，有的酸到皱眉，但是做成糖葫芦之后，那它的口味就变成酸酸甜甜，特别好吃，相信很多小伙伴都喜欢吃吧。
还有街边小摊就能买到的山楂糕，这个山楂糕用来当做小吃零食最合适不过了，而且老人也喜欢，吃起来也是酸酸甜甜的，饭前吃开胃，饭后吃也能帮助消化，所以我们的山楂也是一个宝哦！
山楂不仅能做成糖葫芦，还能做成山楂片、山楂糕等等，可多可多得美食小吃了，那么，大家知不知道干的山楂片有什么用处呢？山楂切片晒干之后，算是一种中药材了，常见于用来泡水喝，有很好的开胃助消化的作用。今天小二就给大家分享一道用干山楂片来煮的养生汤，做法非常简单，大家一起来看看吧！
【食材准备】：山楂、红枣、茯苓、枸杞
步骤一：准备食材
首先，我们需要准备好8—10片干山楂片，红枣五颗，茯苓四到六粒，枸杞10—30粒。接着我们需要将这些材料都清洗干净，在清洗红枣和枸杞的时候，我们可以往水中加入适量的面粉，让面粉吸附的特性，把红枣褶皱里夹杂的脏东西清洗干净。
用面粉清洗过之后，我们再给它们过两遍清水就可以了，这个时候的红枣和枸杞就很干净了。然后再清洗一下山楂片和茯苓，这两样材料用清水清洗两遍，稍微将它们表面的灰尘和杂质清洗干净就可以了。
步骤二：红枣去核
第二步，我们需要处理一下红枣，我们需要找来一把干净的剪刀，然后将红枣的枣肉用剪刀剪下来，剩下里面的枣核就不要了，剪开后的红枣在煮的过程中，它的香味能得到更好的挥发，也能让红枣更好的释放它的营养精华。
步骤三：食材下锅煮
所有食材都处理好之后，这时，我们就可以找来我们准备好的养生壶，就是专门用来煮茶水、煮养生汤的器具。养生壶真的特别地好用，每天都可以给自己煮一小壶养生汤，如果没有养生壶的话，用家里煲汤的砂锅也是可以的，但不建议用铁锅。
接着，我们依次将干山楂片、红枣、茯苓放入养生壶中，然后往养生壶里加入。一千毫升左右的矿泉水，然后盖上盖子，打开电源让它煮至养生壶自动断电，大概需要5—10分钟左右。
成品
放入壶中煮大约五分钟之后，我们就可以打开盖子，将准备好的枸杞放入养生壶中，然后再将盖子关上让它继续煮。等到养生壶自动断电之后，那我们的山楂养生汤就算是煮好了，这时候我们就可以找来一个干净的小碗，或者一个水杯，将山楂养生汤倒入碗中，用汤勺盛着喝，还能吃到汤里的料，如果觉得山楂煮的养生汤会酸涩味，那我们也可以自己准备一些冰糖或者红糖。可以根据自己的口味放一些进去调调味道，或者加一点蜂蜜也是可以的。
调味如果选用冰糖的话，我们可以使用老冰糖，因为老冰糖的营养成分会更高，红糖又有养血益气之效，如果放蜂蜜呢，蜂蜜又比较养胃，大家可以根据自身的情况来选择。闲暇之余，我们都可以用养生壶来煮一碗山楂养生汤，这汤对身体是很有利的，既养生，又能满足我们一天喝水量的需求。而且做法也非常的简单，看到这里的小伙伴就赶紧行动起来吧，让我们健康生活每一天！
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