大家好，我是龙儿，洋葱这样吃作用太厉害了，虽然做法简单，但是真的非常管用，解决了很多人的大烦恼。
首先准备一个紫皮洋葱，将外皮削掉，然后把洋葱一分为二。切好后再这样改刀，斜切几刀。
洋葱很多人都非常的喜欢吃，它的味道相当特别，有人喜欢也有人讨厌，但是不管你喜不喜欢他都是他自己，就像我们人一样，做自己就行，因为不管你好或者是不好，总有人喜欢你，同时也有人讨厌你。
分切好后在这样子切几刀，把洋葱切成小块，洋葱跟布连在一起的地方比较厚，我们直接用刀把它打小一点就可以，接着将洋葱片抖散，不要让它这样紧紧的贴在一起，洋葱片每一片都贴的非常紧，不管我们切丝或者是切片切丁的时候，它们都喜欢这样紧紧的贴在一起，用一只手是打不散的，所以我们需要戒指两只手的帮助，这样才能分开。
平时生活中洋葱的吃法也非常的多，常见的就是用来当做配菜，尤其是拌猪头肉的时候加上一点洋葱，具有增添颜色以及去腥增香的作用。
而今天给大家分享的这个做法，很多人都没有听说过，更没有见过所有的洋葱全部打散之后，现在将它收入碗中接着加点盐。用盐将洋葱腌一会儿，这样可以去除里面的这种辛辣味。
还记得小时候第一次见洋葱的时候，还以为是大葱呢，因为它的葱叶长得真的是太像了，大大的葱片如果不仔细去看，不把根部挖出来，根本不知道它是洋葱。
把食盐抓至完全看不见的样子，像这样就可以了，放在一旁腌制五分钟，五分钟后往里面加入适量的清水。
把洋葱淘洗一遍。淘过的洋葱控水捞入砂锅里。接着加入适量的清水，水的量不需要太多，刚刚把洋葱能够完全浸泡起来就可以。接着盖上锅盖，先把锅里面的洋葱水煮开，煮开后揭开锅盖。
这个时候的洋葱表皮的颜色明显浅了许多，刚才是深紫色，现在已经变成了浅粉色。水也发生了一点点的变化，能闻到特别浓烈的洋葱味。
这个时候往里面加入一块老冰糖，用勺子搅拌搅拌，这样有利于冰糖快速溶解。秋天是一个特别的季节，它是夏天和冬天的过渡，这个季节气候非常干燥，而这个干燥的季节，冰糖却是非常相配的。
搅拌约30秒后，盖上盖子，顺便把火转到中火，再煮八分钟。
接下来准备几粒枸杞，加几滴清水，半勺盐，用手把盐抓散。枸杞营养非常丰富，也是非常常见的。
但是洗枸杞很多朋友只是用清水冲一冲，那样是不对的，正确的做法是先用盐水抓洗一下，抓洗成这个样子。
再把里面的水倒出来。接着加一点淀粉，再用手抓一抓，用盐水洗过的枸杞已经干净了许多，枸杞的表面也已经充分打湿，这个时候加面粉或者是淀粉进来，就可以很好的吸附在每一颗枸杞的表面，这样就可以把枸杞表面褶皱，里面不容易洗到的脏东西吸附下来了，然后再用大量的清水冲洗干净即可。
冲洗了枸杞的水变得非常的浑浊，非常脏，脏水倒掉，再换水洗两次。
枸杞不仅可以用来泡水，还可以用来煲汤熬粥，都非常棒。
挤干净的枸杞控水捞出先放入碗中备用，这个时候锅里面的洋葱水也已经煮好了，里面洋葱的味道非常浓郁，闻起来就非常的诱人，非常香，尤其是对于喜欢吃洋葱的朋友来说，是一种非常大的诱惑。
洋葱水也已经煮成了这种浅黄色，像这样就可以了。接下来准备一个杯子，里面加入刚才洗好的枸杞，然后用刚煮好的洋葱水进行冲泡，里面的洋葱就不要了，只需要里面的洋葱水就可以。
枸杞虽然营养丰富，但是不能长时间的煮，我们必须用刚烧开的洋葱水来进行冲泡，这样既可以保持它的营养不流失。
还可以把它里面的有效成分充分的激发出来，用勺子搅拌搅拌浸泡五分钟就可以饮用了。
这道洋葱枸杞水咱们一年四季都可以饮用，天气比较热的时候放置温热不烫嘴就可以喝了，像现在天气渐渐变凉，我们也可以趁热饮用，喝完之后浑身都暖洋洋的，每天不需要喝太多，就喝这么一杯，坚持一段时间之后，你就会收获满满。
虽然这道洋葱枸杞水的做法非常简单，但是作用却一点都不简单，喜欢的朋友赶紧收藏起来试一试吧！
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