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有幸在席上吃到过一回,真的巨巨巨好吃。

前段时间去吃了朋友的喜酒,在酒席上面吃的这一道“炸蛏子”,当时真的在桌上不停地炫!

结束之后,找朋友问了配方,速度回家给自己做了一份,自己在家也可以享受到满足!

毕竟那里人太多了,疯狂吃不太好[大笑]

这个炸出来之后,又香又脆,每个形态又非常的可爱,香香辣辣的,一下子就把我征服住啦!

准备食材:姜片,蛏子,小酥粉,鸡蛋。

做法:看上图步骤。

备注:

蛏子买中等大小的就可以了!

油温是6成热下锅炸,不要太高油温哦!

出锅喜欢吃辣椒撒一点辣椒粉,不喜欢吃辣的话也可以直接蘸番茄酱吃!

欧芹碎可放可不放!

看这小模样,让人看了都觉得非常的可口!

就这一小个,我一张嘴可以塞下午六个[偷笑]

越看越像油炸锅的皮老板(海绵宝宝里面的坏蛋)[大笑]

喜欢的,都去试试吧!

#记录我的2023#​

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