@壺説8道：除了拉面品质以外，还有以下特点：

1.汤不是熬出来的，调料勾兑的。

2.卖各种盖饭，甚至还有炒菜。

3.死眉塌眼，问话不言语，惜字如金，甚至怼顾客，没有一点服务。

4.最后这条大家...

@进取风声tZ：清汤寡水的面加上两片薄如蝉翼的牛肉片再配上个拉着长脸的老板，也难怪人家都不去吃了！

@淡定星空013：主要是还是牛肉面，估计卖一年后牛只是受点皮外伤。[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]。

@我是老农339：兰州拉面老板普遍比较冷漠，你即使天天去，他也和不认识你一样。

@好学自若清风Ho：面少，汤淡，牛肉薄，几乎做到了牛肉拉面的极致，也是青海人也是真不容易[捂脸][赞]

@用户7198950496859：他们是青海华隆人，和兰州没有一毛钱关系！他们为啥会贵，是因为他们除了要缴税以外，还要给他们的宗教缴费，他们的宗教利用这些钱来夸大宗教影响，甚至……

@亲切星辰iH：兰州拉面越来越差，价格涨价，品质还下降，拉面里3片比纸薄的肉，青菜或萝卜片也没有。点的牛肉炒饭找半天找不到牛肉配的清汤都馊味。

@步伐v：兰州拉面，一，价格奇高，二，服务特别差，三，面和肉量太少，四，大部分厨房不能进人，太脏。

进店一个膘肥体壮男人在揉面，一个戴头巾的女人在擦桌子，一个小孩在最里面那张桌子写作业，十几年没有改变的怪现象。