大家好，在平常日子里肯定少不了亲戚朋友的拜访，作为主家的我们，一定要给客人们准备这五菜一汤，荤素搭配均匀，客人爱吃，自己有面子。

香辣口水鸡

食材: 鸡腿、金针菇

步骤:

1、金针菇焯熟铺碗底，鸡腿去骨加料酒，葱姜煮熟后过凉水，切成块铺在金针菇上

2、调酱汁：准备青红小米辣、蒜末、白芝麻、辣椒面，再淋上热油

3、加2勺生抽、1勺蚝油、少许鸡精、糖、2勺煮鸡的汤，搅匀淋入鸡肉即可

清蒸鲈鱼

做法：

1.鲈鱼头尾期切断，鱼肉一分为二 ，剃掉鱼骨

2.鱼骨放盘底，两边铺上鱼肉，头尾连接。放上葱段姜片 撒上料酒 放蒸锅 水开蒸8分钟

3.把葱姜拿掉 倒掉盘里的水 放上葱丝红椒丝。淋上蒸鱼豉油 浇上热油即可

香辣油爆虾

爆炒鱿鱼

蒜蓉蚝油菜心

做法

1.先调个酱汁：碗中加入一勺蚝油+一勺生抽+半勺白糖+一勺淀粉+少许水搅拌均匀

2.菜心洗干净，蒜切末

3.锅中加入水加一勺盐一勺油，水开放入菜心，焯水一分钟后捞出，摆入盘中

4.起锅热油爆香蒜末，倒入酱汁，煮至浓稠，淋在菜心上即可！

玉米排骨汤

食材:

排骨，玉米，山药，胡萝卜，葱姜，料酒

做法:

1、排骨焯水捞出

2、锅中放油、爆香葱姜，翻炒排骨，再放入玉米、山药、胡萝卜

3、加入开水，炖煮30分钟

4、出锅之前放适量盐、撒葱花

五菜一汤，待客之道，喜欢的话点点赞，支持下小编吧