苹果蒸红枣水是一道简单易做的养生饮品，健脾养胃补气色。
具体做法如下：
1. 准备材料：2-3个苹果，15-20颗红枣，山楂，适量水。
2. 将苹果洗净去皮，去核，切成小块。红枣洗净，山楂去核切片，
3. 取一个蒸锅或蒸笼，加入足够的水烧开。
4. 将切好的苹果块和红枣山楂片一起放入蒸锅的蒸层上，盖上锅盖。
5. 蒸煮时间一般为20-30分钟，直到苹果变软烂，红枣变得糯糯的。
6. 关火后，等待饮品稍微冷却。
7. 将蒸好的苹果和红枣山楂放入搅拌机或食物处理器中，加入适量的水。
8. 搅拌均匀，直到成为浓稠的汁液。
9. 将汁液倒入杯子中，可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或者冰糖进行调味。
10. 最后，苹果蒸红枣水可以冷饮享用，也可以加热后当作温热饮品。
也可以蒸好后直接吃，不用打汁，随个人喜欢搭配。
温馨提示：苹果蒸红枣水具有滋补养颜、补血养胃、缓解疲劳等功效，适合在秋冬季节食用。
