苹果蒸红枣水是一道简单易做的养生饮品,健脾养胃补气色。
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具体做法如下:
1. 准备材料:2-3个苹果,15-20颗红枣,山楂,适量水。
2. 将苹果洗净去皮,去核,切成小块。红枣洗净,山楂去核切片,
3. 取一个蒸锅或蒸笼,加入足够的水烧开。
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4. 将切好的苹果块和红枣山楂片一起放入蒸锅的蒸层上,盖上锅盖。
5. 蒸煮时间一般为20-30分钟,直到苹果变软烂,红枣变得糯糯的。
6. 关火后,等待饮品稍微冷却。
7. 将蒸好的苹果和红枣山楂放入搅拌机或食物处理器中,加入适量的水。
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8. 搅拌均匀,直到成为浓稠的汁液。
9. 将汁液倒入杯子中,可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或者冰糖进行调味。
10. 最后,苹果蒸红枣水可以冷饮享用,也可以加热后当作温热饮品。
也可以蒸好后直接吃,不用打汁,随个人喜欢搭配。
温馨提示:苹果蒸红枣水具有滋补养颜、补血养胃、缓解疲劳等功效,适合在秋冬季节食用。