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考研人开始卷茶叶了,咖啡不再受年轻人喜爱?

最近,“考研人开始卷茶叶了”的话题登上热搜,评论区全是考研人晒出的茶,甚至还有人出了考研人饮茶攻略。

早起开始学习,学一整天,选择喝铁观音;中午开始学习,晚上需要熬夜,可以适量饮用潮汕凤凰单丛。

中午开始学习,但晚上需要早睡,选择喝西湖龙井;偶尔提神两小时,可以适量饮用白茶;想让心情愉悦,适当放松,可以喝茉莉花茶。

在大部分人印象中,年轻人似乎更喜欢喝咖啡。事实上,年轻人早已成为了喝茶的主力军。

中国茶叶流通协会2021年的报告显示,26-35岁人群已经成为购买茶叶的主力,35岁以下客户占到了总数的57%,且还在不断增加。

根据某咨询公司2021年发布的《2021中国茶业创新发展趋势研究报告》显示,2020年中国茶叶的消费者中,19-30岁的年轻人占到了46.8%。

为什么考研人的提神剂会从咖啡变成了茶叶?茶叶比咖啡更提神吗?今天我们一起来了解下吧!



茶叶比咖啡更提神?

人在长时间不间断地工作时,人体会产生腺苷,腺苷与大脑中的腺苷受体结合后,大脑会接收并传递疲劳的信号,人就会感到疲惫困乏。

而茶叶与咖啡都含有的咖啡因,从化学结构上而言,与腺苷类似,进入人体后可以代替腺苷与腺苷受体结合,从而使大脑无法接收到疲惫的信号。

正因此,咖啡因起作用,是阻断大脑接收疲惫的信号,本质上是让人体短时间内不产生疲劳感和困意。

通过阻断信号“欺骗”大脑,在咖啡因消耗完毕,疲劳感和困意就会袭来,并不会持久。

据研究表明,茶的咖啡因含量约为3%~4%,咖啡的咖啡因含量约为1%~2%,看这个数据,茶的提神效果似乎更好。

但要注意含量并非就是摄入量,茶叶是需要反复冲泡的,内含物质并不会一次性就全部析出。

且茶内含咖啡所没有的茶氨酸,茶氨酸会减缓咖啡因的吸收速度,而咖啡是冲泡后直接饮用的,所以咖啡的提神的效果比茶是要好的。

要想立刻不困,可以选择喝咖啡,但茶叶中的茶氨酸还能延长咖啡因在体内停留的时间,如果想要持续长时间不困,其实选茶更好。



喝茶注意事项

第一,不空腹饮茶。本身肠胃不好的人、体质虚寒的,若是空腹饮茶很容易造成身体上的不适,最好将饮茶的时间放在吃完早餐之后。

第二,过量不饮。茶叶虽是健康饮品,但任何事都讲究一个度,过量饮用并不会加倍健康,反而会危害身体。

第三,不饮新茶。以武夷岩茶为例,焙火完成后的新茶,火气还很重,这时饮用特别容易上火,上火严重还有可能出现流鼻血的情况。

第四,不饮隔夜茶。经过长时间放置,茶汤容易发生变质,产生大量的细菌,饮后或有可能引发腹痛。

第五,不饮浓茶。浓茶中的咖啡碱、茶多酚含量较高,容易刺激胃壁细胞,分泌过多胃酸,对身体无益处。

综上,越来越多的年轻人开始喝茶,在学习、工作时使用茶提神。但切记,茶虽好,但一定要正确科学饮茶。



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