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天津一家5口的中秋晚餐,在朋友圈火了!网友:家里有矿,吃不起

时间过得可真快,中秋节就这样,不知不觉的过去啦。不知道大家今年的中秋晚餐安排得怎么样呢?中秋节甭管是在南方还是北方,一家人团聚在一起才是最重要的。

今年的中秋节和往年一样,我也是回老家和父母团圆。远在天津的表哥特地把自己的父母从老家接到天津去过中秋节。还好是前几天接父母过去的,中秋节当天,表哥说高速公路上已经堵了好几个小时啦。如果是中秋节回家的话,那么百分之八九十的人都是在路上度过的。聪明的人一般都会提前回老家。不知道大家今年的中秋节有没有堵在路上呢?

大家有没有发现?百分之八九十的人都会把自己的中秋晚餐晒出朋友圈。这不我家表哥一家五口的中秋晚餐,晒到了朋友圈竟然火了。好多网友都说,家里有矿吃不起。这样的中秋,晚餐真的让人吃不起吗?快来看看这样的中秋晚餐都有啥吧。

第一道菜:酱牛肉

一到过节啥都涨钱,酱牛肉可是天津饭桌上必备的第一道硬菜啦!平常酱牛肉都是在四五十元一斤,一到过节的时候,酱牛肉立马涨到了71斤。别看这小小的一小盘酱牛肉,花了表格45元钱呢?这一盘简单的酱牛肉切成薄片,姐,蘸着姜汁吃甭提有多美味了。

虽然说酱牛肉价格高,它的营养价值可比猪羊肉高多了。这道硬菜相信很多朋友都喜欢吃吧。尤其是对于喝酒的朋友来说,更喜欢把这道硬菜端上桌。

第二道:红烧肘子

甭管是过年还是过节,这个表哥总喜欢在家人面前露一手。这不从超市里买来一只新鲜的肘子。拿回家后直接放在冷水锅中给他焯一遍水。表面改上一字花刀。大火烧开煮沸五分钟。

炒锅烧热放入食用油,油然后把准备好的肘子放入锅内给它煎至表面金黄。有条件的朋友也可以把肘子放入锅内油炸。油炸的肘子味道更香。

然后在里面加入葱姜八角桂皮香叶用大火快速炒香。再放入准备好的甜面酱以及黄豆酱快速炒香。这个时候再放入老抽,冰糖,生抽然后在里面加入足量的清水盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火慢炖两个小时。

两个小时后在上面撒上少许的香菜就可以出锅吃啦。自己在家炖的红烧肘子软烂入味,又解馋。甭提有多美味啦!

第三道:清蒸螃蟹

海鲜可是天津人饭桌上出现频率最高的一道菜啦!那么这个清蒸螃蟹中秋节怎能忘得了呢?螃蟹买回家后放在清水中洗净。在上面摆上少许的葱姜去腥。直接开水上锅蒸五分钟就可以了。

吃海鲜一定要记得配点姜汁吃,我们都知道海鲜属于凉性。姜汁属于热性的两者搭配在一起吃起来就不容易影响我们的脾胃了。

第四道:清蒸扇贝

在天津扇贝和皮皮虾的价格最高啦。但扇贝里面的钙铁元素要比生蚝还要高。所以很多天津人都会在家里蒸一些扇贝吃。扇贝直接开水上锅蒸五分钟。蒸好之后就可以出锅吃了。

我们在家做海鲜,最好用蒸的。因为蒸的它营养价值更为丰富。对于喜欢吃海鲜的朋友来说,可别听别人忽悠说炒或者是炖着吃。最营养的吃法就是蒸着吃了。

吃完中秋,晚宴后饭后还来点小水果解馋。我天天表哥准备的水果就是圣女果还有小柿子啦。然后再搭配点月饼吃。就这样一顿简单的中秋晚宴就结束啦。大家认为我表哥的这顿饭真的奢侈吗?我觉得还可以啊。喜欢本文章,记得收藏加转发。咱们下期见。

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