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打败奶茶的“中药版酸梅汤”正流行 但并不一定适合你

  最近几天,去医院中药房配置酸梅汤成为潮流,登上了各大社交媒体的热搜榜,火爆程度不亚于"酱香拿铁"。还有网友调侃:"打败奶茶店的竟然是中药房"。自己去药店配酸梅汤,真的适合你么?

  记者从江苏省中西医结合医院了解到,确实有人来医院开酸梅汤的配方,和购买成品酸梅汤最大不同是,医生可以根据消费者需求增减配方。江苏省中西医结合医院消化科主治中医师丁雪菲介绍,在暑气比较厉害的季节,喝些酸梅汤可以开胃解暑、生津止渴,所以很受欢迎。目前,消费者在医院开酸梅汤药方的时候,医生都会根据病人体质进行调整,比如脾胃虚寒的就减去寒凉的药品,消化不好的就增加一些山楂或者薄荷。

  乌梅、山楂、陈皮、薄荷、桑葚、甘草和玫瑰花等等,一副含有七八种中草药的酸梅汤,仅仅需要五块多。江苏省中西医结合医院药学部主管中药师王青青说,拿完药方消费者可以回家自己煎药,也可以让医院代煎并且分装成小袋。如果消费者自己煎药,建议使用砂锅,没有的话可以用陶瓷锅或者不锈钢锅,不建议使用铝锅和铁锅。煮药的时候建议大火烧开煮半个小时,调成小火煮15分钟到20分钟就可以了,然后根据个人口味酌情加一些冰糖或蜂蜜。

  医生表示,网传的酸梅汤处方并不是适合每一个人,部分中药成分也不适合当做饮料大量饮用,特别是自己熬制的酸梅汤,大概率没有市售酸梅汤好喝。想要达到养生的效果,消费者需要在医生指导下抓方饮服,做到"一人一方"。医生表示,市售的酸梅汤就可以满足大部分人的需求,只建议糖尿病患者或者胃病患者等有特殊需求的患者,到医院根据个人体质调配。

  (江苏公共新闻频道/元国璋 编辑/赵梦琰)

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