它是“天然健脑丸”比黄豆好多了，健脑补钙还乌发，这样做真简单！
生活中，一日三餐，每一餐都很重要，饮食中的营养搭配也是非常重要的。时间如梭，转眼间又是高考季，在这关键的节点，给孩子多吃些健脑补钙的食材，助力高考。
在所有食材中，黑豆是其中的一种，不但老年人需要，孩子也同样需要。说起黑豆这种食物，很多人对于这种食物都是比较熟悉的，黑豆顾名思义，当然就是黑色的豆子，黑豆属于一种粗粮的，含有非常丰富营养，虽然别的豆类也对心脏有益，但是没有一种能像黑豆一样健脑。因为黑豆富含花青素，能增强大脑功能，在这个高考季节，多给孩子吃些黑豆也是很不错的。很多人把黑豆称作是“天然健脑丸”一点也不夸张，简单煮又香又好喝，老人孩子都喜欢。
黑豆的吃法很多，例如：醋泡黑豆，黑豆豆浆，黑豆豆腐，酥炸黑豆等等，还可以搭配鱼或者肉一起炖，都是很有营养的。黑豆是我家餐桌上的常客，黑豆豆浆更是我家喜爱的天然健康饮品，黑豆豆浆可以热喝，也可以冷饮，四季都适合。
黑豆含有许多明星营养素，例如：蛋白质、健康脂肪、叶酸、镁、B族维生素、钾和膳食纤维等等。其中所含有的膳食纤维在进入到我们身体中之后可以促进肠道蠕动，达到一个清除体内毒素的作用，而在清除过这些毒素之后，膳食纤维还可以促进这些毒素的排出，所以对于老年人非常有益处。而调节胆固醇，健脑以及抗衰老都是黑豆的作用，总之多吃黑豆比黄豆好多了，黑豆好处多多别不知道哦。
我们做黑豆豆浆，先把黑豆洗净，浸泡开，我们选择黑豆颜色乌黑为好，而有的黑豆颜色是不均，这是因为品种不同。
今天做豆浆，没用都豆浆机，豆浆机做豆浆需要半个小时，时间太久了，我用了破壁机，把黑豆放入，加入适量的清水。
选择研磨键1分钟就可以轻松搞定，研磨的还很细腻，用纱布直接过滤到锅里，剩下的豆渣还可以炒，蒸，做成小饼都是非常棒的，这样做豆浆非常方便。
大火烧开，改成小火慢慢熬煮，煮透关火即可。煮豆浆的时候一定要注意煮熟煮透。用破壁机做豆浆10分钟就可以搞定，而且经过了过滤是非常细腻的，做黑豆豆腐，做黑豆豆腐脑都是可以的。
这样一碗黑豆豆浆，搭配早餐非常棒，喜欢吃甜的可以适当放上一些白糖，不喜欢吃甜，直接喝非常香。
峰儿话语：
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