#挑战30天在头条写日记#

很多人喜欢啃鸡爪，常做的就是卤鸡爪、胡辣壳鸡爪、柠檬鸡爪等……今天呢，我们先做第一种，一起期待一下吧[机智]

用料:卤料包、鸡爪、姜、葱、料酒

想吃的辣卤的乖乖，可以往里面加小米椒。另外，也可以加入其他食物，比如鹌鹑蛋、鸭掌鸭胗等肉类食物，同时也可以加入土豆片、藕片、腐竹等素食。

步骤（共3步）:

①鸡爪去掉指甲，洗干净。放入锅里，加入生姜、料酒、葱，进行焯水

②煮开后，捞出洗干净。加入卤料包、生姜，加入适量水。

请忽略，这里有一只鸡爪的指甲漏了[我想静静]

③卤煮50分钟左右即可，成果图

小贴士:

乖乖们，在卤煮的过程中一定要时不时去看一下，水有没有煮干，一定要记得及时加水，小火慢慢卤！不然容易干、糊…

后面做什么菜呢，大家关注我，不迷路，带你一起揭示[机智]