酒，对于千家万户来说，已经不单是一种饮品，更像是连接亲朋好友之间情谊的丝线，而在众多酒客面前，酒还被赋予了升值属性，可以拿来收藏、欣赏，或分享。
而随着白酒市场的繁荣发展，其中也出现了一批又一批的“假酒”，造假手段层出不穷，一山更比一山高，普通酒友难以迅速辨别，屡屡上当。
不过，也有懂行的人可以分辨出各种“假酒”，有的行家甚至只需看一眼，就能分辨出白酒的真假、优劣，甚至是出处。
这不，来自陕西的一位大爷，为了检验市里一位“鉴酒行家”的能力，便寻了个办法，在家里的茅台空酒瓶上钻了个小孔，还将朋友送的西凤酒灌入了进去，然后就拿去让这位行家做鉴定，结果那位行家才看了三四分钟，便判定这瓶“茅台”是真的，那位行家还说，自己的鉴定依据主要有3点：
其一，这个茅台酒底部的英文字母旁边，有一个虽然不起眼、但是形状规则的“小方块”，这其实是茅台酒瓶制造商的标志，在网上可以查到与之匹配的厂家。
其二，这瓶茅台的飞天标里，有一个隐藏的“记号”，就是右侧仙女的腰部，裙带里的“小黑点”，并没有跟下面的线条相连，而是完全分开的状态，这个细节很少有人注意到。
其三，茅台酒身后的信息介绍表里，第一句话里有三个“酒”字，可别小看这三个字，它们的笔锋都相当明显，放大后一笔一划都清晰可见。
听到这里，大爷已经迫不及待想说出这瓶“茅台”里的酒已经被换了，谁曾想行家紧接着说道：这瓶“茅台”的包装纸被撕开了，下面有个针孔一样大小的洞，想必里面是别的酒，而并非茅台酒，这个做法很像“打孔茅台”，也就是假茅台。听到这里，大爷不由自主地竖起了大拇指，连连夸赞行家有真本事！
随后，那位行家还给大爷提了个醒：若是没那个本事的话，就不要跟风追求大牌酒，一不留神就容易花大价钱买到假酒，得不偿失。
其实，大多数酒友平时喝酒，都相当重视性价比，不仅要求酒的品质和口感出众，还要求价格实惠，是不是大牌酒倒也没那么重要了，当然，国内确实也有不少价格实惠的优质纯粮酒，可供酒友自饮或待客，就拿下面这2款酒来说吧，口感和品质都相当出众，价格也很实惠，因此赢得了不少老酒友的一致好评，看看你喝过吗？
苏东坡酒
这款酒产自四川眉山市，早在1989年就已经被评为“国家优质酒”，而且该酒如今还被当地酒友称赞为川酒“六朵金花”之一，由此可见其品质有多么优异。
此酒的酿造厂是老字号酒企“三苏酒业”，这个大型酒企的前身来头也不小，乃是建立于120多年前的“德利源酒坊”和“大江酒坊”。
长期以来，酒厂均以“5粮”作为主要原料，并采用《东坡酒经》中记载的传统方法来酿制该酒，粮食发酵工序都在酒厂特有的百余口“非遗古窖”中进行，成酒后还要窖藏3年，故而该酒出厂时便颇为老熟、醇正。
酒液入口也尤为绵润、丝滑，并无半点辛辣感，中段醇香感十足，清爽甘甜的花果香也随之显现出来，饮后空杯持久留香，隔夜不散，这种口感风味颇似五粮液，加上此酒价格公道，故而还被当地酒友称作“五粮液平替”。
双沟大曲
这是产自江苏泗洪县双沟镇的老牌子浓香酒，曾多次在全国评酒会上拿奖，现如今在江苏酒圈有着不小的名气。
双沟酒厂就建在湿地自然保护区周边，有着颇为优越的酿酒环境，而且该地的酿酒历史可以追溯到殷商时期，到了近现代，当地的酿酒行业已经相当繁荣。
而且该酒同样也由多种粮食酿制而成，成酒具有浓郁的曲香味，入口也比较绵柔、清爽，不愧是湿地上产出的浓香酒。
