#头条创作挑战赛#
实事求是地讲，现在的各种旅游景点，总能看到一些，雷同的创意和布景。虽然从商业的角度来讲，只要迎合消费者的口味，模仿与学（chao）习（xi），也无可厚非。但是作为游客来讲，还是希望能够，看到一些有特色的东西。
这次会来千灯古镇，也是临时起意。突然就想吃一碗，昆山的奥灶面，随便搜索了一下，发现千灯古镇有不少餐厅，索性就自己开车过来，随便逛逛、吃吃。
“古镇”里的各种小吃，感觉只差一点点，就可以做到，全国统一了。千灯这边，自然也逃不过臭豆腐、桂花糕、冰糖雪梨、大鱿鱼……浅尝一下，倒也不算踩雷。不过对于我来说，主要还是来吃面的。
这一路上的小饭馆，每家都说自己是老店。还有号称开了一百年的，实在不知道，是怎么传承下来的[偷笑]随缘挑选了这家，千灯老饭店，倒不是觉得有多么名声在外，只是看着比较顺眼罢了。
下午四点左右用餐，先后只有两桌客人。一进门，老板就很热情地给我们介绍，他们家养的两只小狗。白天客人多，没让进屋，在外面晒了一天。现在正趴在桌子下面，享受空调，小憩一会儿。
来都来了，自然不可能，只是吃一碗面就走。点了白切鸡、炒螺蛳、虎皮青椒和红烧划水，四个菜。不知道为什么，每次在景点吃的白切鸡，总觉得比市区更加鲜美。也不知道是不是像老板说的那样，用的食材有本质的区别。
螺蛳很新鲜，轻轻一嗦就可以吸出整个螺肉。虎皮青椒制作过程中，需要油炸，一般我家里做得比较少。就来考验一下，大厨的手艺吧。味道调得相当不错，咸甜适中，分分钟就炫完了。
红烧划水，严格意义上来讲，应该是一道上海本帮传统菜。现在愿意做的餐馆，也是越来越少了。也许是因为，要保持鱼尾完整的造型，又需要烧制入味，还是需要一定功夫的吧。虽然有点偏咸，总体还是我期待的味道。
此行最主要的目的，还是为了这碗，奥妙都在灶台里的，奥灶面。苏式汤面，讲究的是有嚼劲的细面，配上酱油红汤。咸鲜之中，带有一丝丝甜味。对于北方食客来讲，可能难以接受。可是对于江浙一带的朋友们，就是心目中，汤面的标准味道。
这一碗雪菜荷包蛋面，卖15块钱。肯定有朋友要说，景区的价格实在令人乍舌。不过对于我来讲，也算是满足了口腹之欲。心满意足，打道回府。
