#夏日生活打卡季#“冬补三九，夏养三伏”，随着今年三伏天的临近，天气也变得越来越热，闷热潮湿的天气里，人们的消耗量大，这个时候及时补水是很重要的事。

茶叶是原产于中国的饮品，生活中喜欢喝茶的人很多，尤其是到了炎热的三伏天，更是让很多人茶不离手，很多单位的防暑降温用品中都有茶叶的存在，因此也有不少人把这种茶饮戏称为“劳保茶”。

茶叶按照不同的加工方式进行划分，主要分为绿茶、青茶、黄茶、红茶、黑茶和白茶这六大类，其中绿茶是产量最高，受众人群比较多的，而红茶因为是全发酵茶，从中国出口到国外的很多，国外不少人喝的茶基本都是红茶，而红茶在国内也有不少忠实的拥趸。

三伏天来临，喝绿茶还是喝红茶？建议：不管喝啥，记住这“4不喝”。

绿茶和红茶的区别

绿茶：绿茶是采摘后经过杀青、揉捏和干燥这三个基本步骤制作完成的，按照杀青中所选用的工艺不同，也分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶，其中晒青绿茶主要产自云南等地，是制作普洱茶的原料，由于所选茶叶比较粗老，因此品质上不如其它方式加工的绿茶。

绿茶是六大类茶叶中没有经过发酵的茶叶，因此更多的保留了茶叶中的茶多酚和儿茶素，并且含有绿茶因子，喝起来鲜爽可口，不过也因为没有经过发酵，绿茶属于性寒的一类茶叶，一般肠胃不好的人不太适合喝绿茶。

红茶：红茶属于全发酵茶，茶叶采摘后要经过萎凋、揉捏、发酵和干燥四个基本步骤制作而成，而且红茶的制作工序比较多和繁琐，因此红茶也是六大类茶叶中制作最费工夫的，所以红茶也被称作“工夫茶”。

红茶因为经过全面发酵，因此茶叶中的寒性基本都以去除，所以红茶比较温和不刺激，并且红茶也可以跟其它食材搭配，呈现出不同的味道，比如奶茶店里所用的茶叶，大多都是用的红茶。

“茶无定味，适口者珍”，喝茶基本都是根据自己的口味来选择，三伏天里不论是喝绿茶，还是红茶，或者其它类茶叶，主要还是根据个人的喜好来决定，没有哪一种茶就一定比另一种好。

三伏天来临，不管喝啥茶，记住这“4不喝”

一，不喝来历不明的茶叶

茶叶的价格和种类五花八门，很多人买茶时都会被品种和价格弄的眼花缭乱，不过不论如何选择，购买茶叶时都要记得不买来历不明的茶叶。

茶叶的包装上大多有QS认证标识，国家推荐标准标号，或者是绿色农产品和有机农产品标识，这样的茶叶可以放心饮用，而一些散茶和没有标识的茶叶，即使价格再低廉也不要购买。

茶叶的品质跟生长环境、加工方式、茶树的种植方法，以及茶叶的产地有很大关系，名优产地的茶叶自然会贴上自己的标签，而劣质茶是很少会这么做的。

二，睡前不喝茶

“早酒晚茶五更色”是民间俗语，意思是这三个时间段不能做的事，因为茶叶中含有咖啡因对人有刺激作用，会使人兴奋影响到睡眠，所以晚上睡前是不宜喝茶的。

三伏天里人们本就晚睡早起，晚上喝茶除了引起兴奋外，因为茶叶还有利尿的作用，晚上频繁起夜也影响睡眠质量，这会影响第二天的工作和生活。

三，不喝过期茶

三伏天里高温高湿，很多物品都容易受潮发霉和生虫，茶叶也是特别吸潮的和容易窜味的，而且一些发酵后的茶叶如果发霉后看不出来，不慎饮用对于身体还是有很大伤害的。

一般绿茶的保质期在十二个月，红茶的保质期在三年左右，普洱和白茶的保质期会长一些，青茶和黄茶属于半发酵茶，基本上保质期也就比绿茶稍长一些，而且这些茶叶的保质期是在按照一定标准存放的情况下才能达到的，普通茶友喝茶还是现买现喝为好，没有必要去囤货。

茶叶过期后最明显的标志就是茶汤颜色会变深，喝起来会有一股霉味或捂味，这样的茶叶不论是放了多长时间都要果断丢弃不喝了！

四，不喝久泡茶

久泡茶就是在杯中泡制的时间过久，比如隔夜茶和用保温杯泡了几个小时的茶，这样的茶叶会把茶叶中的有害物质都释放到茶汤中，并且高温高湿的三伏天里，这样的茶水也很容易变质，喝这样的茶显然是有害无益的。

“千秋大业一壶茶，万丈红尘三杯酒”，茶作为三伏天里防暑降温的佳品，已经是很多人离不开的饮品，不管喝绿茶还是红茶，记住这“4不喝”，尽情享受茶水带给自己的舒适和惬意，舒舒服服的度过三伏天。