看了小范爱乡村创作的关于买甲鱼的视频，就不由自主地想起我家吃老甲鱼的故事。
野生老甲鱼
吃野生老甲鱼是我家补身体的传统。我家虽然穷，但是老爸和老妈还是舍得花钱买老甲鱼给全家人补身体。老爸老妈就是相信老甲鱼能补身体。尽管老爸是科班出身的大廚，能烧各种上海本邦菜，但对老甲鱼总是一种烧法：清蒸甲鱼，原汁原味。
清蒸甲鱼
老甲鱼一直是我家最佳美食和养生补品。我爸妈就相信吃老甲鱼，滋补身体。小时候，家虽然穷，见到老甲鱼还是要买的。据说，中国马家军长跑队的补品就是甲鱼，吃了甲鱼，增强了体质，中国长跑队的王军霞一举打破世界。
十几年前，我每次从美国到上海探亲，我爸妈就会买老甲鱼，清蒸甲鱼给我吃，希望我在异国他乡有强健身体来拼搏，老甲鱼巳成为我家传统补品。现在，我在美国很强健，可能以前在上海吃的甲鱼起了作用。
家中蒸的野生甲鱼
疫情三年前我回上海探亲，住在姐姐家里。姐姐在网上拼多多试买了一只圈养甲鱼，只花费35元人民币。奇怪，快递甲鱼到家，甲鱼还是活着。
菜刀杀甲鱼
姐夫身体不好，我就成为了杀甲鱼凶手。我叫姐姐用一根筷子把甲鱼的头引出，我用大菜刀，一刀把甲鱼头割下。接着，姐姐用热水烫这甲鱼，清理内脏，又是老规矩，老姜，葱，盐，酒等调料，清蒸甲鱼。味道很鲜美，完全值这35元的人民币。如果，在饭店吃这种甲鱼，肯定要在一百元人民币以上。
小范买进了二只野生甲鱼
今天看着小范爱乡村的买甲鱼的视频，很有趣和精彩。我家爸妈活着时，独中相信野生甲鱼是身体的养生补品。
我坚信，甲鱼有很好的营养价值，也是中国传统地方美食。如果回上海探親，我会再次到菜场买大甲鱼，顶好能买到小范视频中的野生老甲鱼，再次欣赏甲鱼的鲜美和营养价值，也是老年人养生的好补品。
徐志学写于美国洛杉矶，6／10／2023
