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今天给大家分享一道好吃不腻的家常菜，保证让你的家人眼前一亮。
制作腐皮猪肉卷，我们需要准备以下材料：猪肉泥400克，腐皮适量，蘑菇适量，盐2克，酱油10毫升，鲍鱼汁10毫升，料酒6~8毫升
先把蘑菇切成小丁，把切好的蘑菇放进猪肉泥中，依次放进所有调味料。
把所有材料都搅拌均匀，顺时针搅拌让猪肉上劲。
接下来把腐皮千张改刀成长方形小饼皮，包入猪肉馅，卷起来。
油烧到六成热，放进腐皮卷炸到熟透，一道简单又美味的腐皮春卷做好啦。
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