新京报讯（记者王子扬）7月22日，元气森林对即将上市的“元气可乐”首次披露了诸多细节。元气森林联合创始人鹿角介绍，这款产品经过3年打磨，1000多次测试，才初具雏形。对与市场上已有可乐产品的对比，鹿角称，只是想做一个产品尝试，不是想要做商业竞争。
由于产品未上市，新京报记者拿到的“元气可乐”是无标签版。 新京报记者 王子扬 摄
在全球范围内，可乐味饮料并不特指某个品牌，而是一个细分的大品类。在不同的国家，可乐味饮料都有本土品牌。1953年，崂山可乐就推出了我国自主研发的第一款碳酸饮料，随后40年，中国南北各地几乎都有本土的可乐品牌。在过去20年，随着外资品牌进入中国，大多数国产可乐品牌迅速走向下坡路。2019年，两大国际品牌占据我国碳酸饮料市场90%以上的份额。
据鹿角介绍，元气森林在酝酿研发可乐味饮料时，内部争议一直较大。“这是我们最纠结的一款产品，内部酝酿超过3年。当时很多同事担心，我们一旦尝试做可乐味饮料，会不会激怒可乐大厂。因为我们的体量和国际巨头相比，就相当于一个小指头。”
元气森林想要的“可乐”，使用巴拉圭茶提取物，取代传统的人工咖啡因，去掉传统可乐配方中的磷酸，不添加苯甲酸钠、山梨酸钾等传统可乐常用的防腐剂。鹿角称，饮料口味的偏好因人而异，加上可乐味产品存在品牌心智固化认知。这款产品的好坏，最终要交给年轻用户和市场来决定。另外，这是元气森林第一款可乐口味饮料，属于概念款，还需要聆听用户更多的反馈。
据介绍，元气森林在产品上市前针对用户做了不少于10轮的盲测。对于这款新产品的销售预期，元气森林表示“保守”，售价与常规的“白桃味”等气泡水产品保持一致，除了线上销售和部分线下渠道外，公司短期无大面积铺货的计划。
编辑 祝凤岚
校对 赵琳
