黄百韬的祖父名黄凤山，曾任清廷山东曹州总兵，黄百韬的父亲黄宗骏后来也参军从戎，担任淮军统领，驻守河北一带，所以举家搬迁到天津居住。黄百韬是一员狡猾的国军悍将，对华东野战军作战战绩最佳，胶东扫荡和豫东战役都造成我军较大伤亡。这样凶悍而不呆板的的百战之将在国军阵营十分罕见，很难被彻底围死。不可否认黄百韬是个治军人才，3岁就出入军营学习兵法，那年母亲带着三岁的黄新去见爷爷，来到军中大帐里，黄凤山问“孙子你来做甚么，‘小黄新摸着爷爷的刀稚气地回答’我来学打酱”。黄凤山哈哈大笑带着小黄新去看地形实景。难怪战神粟裕说道一对一不是他对手，战神也只是20岁摸爬滚打慢慢成长起来的。
黄新早年跟随李纯、张宗昌等军伐，没二把刷子是立不住脚的，当然也带着爷爷和父亲从前的兵。常年打仗，实战能力高于北伐军黄埔系。和红军作战时，红军把他的上级黄浦悍将张振汉包围活捉，黄新则坚守要地，完成任务提拔为师长，为同僚不满，于是赴陆大进修，改名黄百韬，出来先后任6.3战区参谋长。张振汉则陪同红军参加二万五千里长征，并用其炮兵专业知识端掉国民党碉堡。
1945年9月，抗日战争胜利后，国民党军为进行全面内战，对部队进行大规模的整编。25军改编为整编第25师，黄百韬任师长。辖整编第40、整编第108、整编第148旅，持日系武器当作三流部队。1946年7月至12月，该整编师在苏中战场多次与人民解放军作战，先后参加了如(皋)南、海安、李堡、丁堰、林梓、邵伯、盐城、阜宁地区的作战。1947年1月至10月，该整编师在山东战场上，先后参加了莱芜战役、泰蒙战役、孟良崮战役、南(麻)临(朐)战役、胶东战役等作战。同年11月后，该军调往中原战场，参加了对大别山人民解放军的''清剿''战役，作为一支杂牌军在黄百韬的训练下，几年来基本没什么败绩，这在国民党军中非常少见。
国民党内的能人是非常多的，带军有千里奔袭的35军。千里撤退的52军，善于挖坑做子母堡的18军，顾头不顾腚的74军，还有爬山比猴子还快的7军，靠名气吓死人的新一新六军等，他们靠着一招鲜吃遍天，作为嫡系却没有杂牌25军的成绩优，25军攻得下守得住号称攻守兼备双料军，如果蒋介石把五大主力任何一支给黄百韬带，有点不敢想像了。
在南麻解救胡琏，25师、46师抵达南麻以南的于家崮、牛心崮一线，遭到我七纵的阻击。在攻击之前，他命令炮火轰击我山头阵地，步兵开始攻击后，炮火即延伸打向我军纵深。这个步炮联合是蛮厉害的。敌军采用轮番冲锋，对一个山头使用3个营的兵力，头一批垮了，第二批马上出动。25军的确厉害不但白天进攻，夜里也派小部队袭击，使我军得不到休息。这点就不简单，说明进攻有章法套路，他大部队晚上休息，却不让你休息。在豫东战役中25师力扛华野1、4、6纵队，在部队支撑不住时，兵团司令带队反冲锋，这在国民党历史上唯一一次，足见其之骁勇善战。
25军战术多样化，平时就很注意一些技战术的东西，他们占领一个地方，就迅速抢占要地，修建工事，比如占了一间房，一般军队把机枪架在窗户上，25军则不是，他们在墙的夹角用机枪打出一个洞，这个洞就可以扫射街道的二面了，从而控制面更广。有院墙的地方，25军不是加固，而是再把墙做成夹心的，人躲墙里，碾庄战役华野就吃了大亏，战士们刚冲过墙，就遭到背后射击，伤亡惨重。这些方法，有的来自军阀间的作战，有的则是来自对日作战的经验。
这种小窍门25军很多，战术也灵活多变，比如一次被解放军火力点挡住了，他们一个排换上解放军的军装绕到阵地后面突然袭击，一举拿下阵地。25军对敌人狠，对自己人也狠，又比如你的阵地在前面，我的阵地在后面，你丢失了阵地跑过来，对不起，机枪扫射，不回阵地全部杀光。其实这也是防止被溃兵冲垮防线。总兵的孙子估计也有遗传打仗的基因。如果是在河边防守则大量使用火焰喷射器，火海加水蒸汽是没法子通过的，水面油污更增加难度，这些作战特点让华野主力在碾庄吃够了苦头。
1948年，黄百韬升任扩编的第7兵团司令官后，碾庄被围兵败身亡。作为职业军人其人优异。但站错队，没有顺应历史选择，这样一个人才实在有点可惜。
