除夕年夜饭，不管贫富，6道“吉祥菜”一定要上桌，寓意六六大顺
今年大家一定会发现一个问题，过年比以往都早了很多，大概要提前了二十几天。所以说没多久，除夕就要快来了。...2022-12-16
鱼肉别老煮着吃，教你做成鱼饼，软糯香滑，营养丰富，百吃不厌
既然做给宝宝吃那肯定要有点花样，所以今天笋笋把鱼肉和各种蔬菜搭配做成鱼饼，营养更加全面，荤素搭配，鲜嫩可口，不管是大人还...2022-12-11
冬天吃鱼，内行人专挑这4种，顺应时节，营养又高，关键还不贵
俗话说“冬令进补，开春打虎”，进入冬天，多吃鱼肉有助于补充能量，从而防寒保暖。冬天吃鱼，聪明人专挑这4种，顺时而食味道好，老...2022-12-09
四川十二个钓鱼地点推荐，约上朋友，周末一起去盘它
四川有很多可以钓鱼的地方，在周末或者空闲的时候，一个人或者携三五好友，扛着鱼竿、拎着鱼篓，去湖泊和水库钓鱼，此一大乐事也...2022-12-05
我是这样做“蘸水鱼”这道家常菜的
我是这样做“蘸水鱼”这道家常菜的。我快60周岁的人了，乐愿分享一些自己多年来从事餐饮厨房实操的菜品和经验呗。...2022-11-15
冬季，猪肉羊肉靠边站，遇到这4种鱼不要手软，营养正当季
冬天是进补的好时节，民间也有“补嘴空”的说法，想要吃得美味，还要营养健康，那么鱼肉就是最好的选择。主要食材:带鱼2条 啤...2022-11-10
清蒸鲈鱼的正确做法是啥？蒸几分钟最滑嫩？鱼肉怎么样不腥？
深秋季节是最该吃鲈鱼的时候，鲈鱼每年的2到3月份产卵，准备入冬前会提前储备大量的营养，用来对应漫长寒冷的冬季，此时的鲈鱼...2022-10-31
饭店里的“金汤鲈鱼”怎么做？在家做超简单，肉嫩弹牙，汤鲜味美
“鲈鱼秋自肥，枫叶霜自冷”，提到秋季时令河鲜，除了价格昂贵的大闸蟹外，更少不了物美价廉的鲈鱼。入秋之后气候变得凉爽，鲈鱼...2022-10-29
又到了吃糖炒栗子的时候咯
每年秋节过后，大街上几乎每一家干果子铺门外都支起一个大铁锅，翘起短短的一截烟囱，一个小利巴挥动大铁铲，翻炒栗子。...2022-10-27
入秋后，鲤鱼草鱼靠边站，这种鱼正肥美，肉嫩弹牙，别错过季节了
“秋风起兮木叶飞，吴江水兮鲈正肥”，秋风起凉意袭来，鲈鱼也开始疯狂进食“贴秋膘”为过冬做准备，鲈鱼恰到好处的肥美能满足...2022-10-24
大厨们钦点的贴秋膘指南来了，请查收
“唯美食与爱不可辜负”，对美食的向往，人皆有之。在今日头条，有这样一群大厨，他们匠心烹饪，传承经典;...2022-10-20
小炒香猪，干锅啤酒兔，口味耗儿鱼，铁板香辣鳝片，子姜牛蛙，醋香鲈鱼....香辣香鲜口味多变旺销菜10例
湘菜在用料上比较广泛，口味也多变，品种繁多;不少川菜大厨也会借鉴融合湘菜的做法，这里就选取几道湘味菜品及制法分享给大...2022-10-09
国庆节在家吃什么？“8盘8碗”中的4碗已备好，家宴必备菜品
过了八月半的中秋，大家都在期盼着下半年的小长假——国庆节。这不，转眼间的功夫，就到了。 在这7天的假期中，大家心里都...2022-09-29
同样都是月子餐，差距真大，江苏90后女子晒婆婆厨艺让人羡慕
俗话说“柴米油盐酱醋茶，人间烟火也有趣”，品味各地美食，食尽人间烟火，是人生至幸之事。坐月子，是我国老一辈传下来的习惯，每...2022-09-27
中秋团圆家宴菜：花开富贵虾，京酱肉丝，孔雀开屏鱼，美味超好吃
今天就给大家推荐分享几道超级美味又家常的中秋团圆家宴菜肴，营养均衡又美味可口，做法特别简单，寓意也特别美好，喜欢的朋友...2022-09-10
秋天，多吃蒸菜身体好！分享5道家常蒸菜，清淡少油，好吃不上火
秋天天气干燥，人特别容易上火，饮食上尽量以清淡为主，多吃点水果蔬菜，少吃辛辣油腻之物，就连平时做饭也最好采用清蒸、清炒的...2022-09-09
9月它正鲜！这么一蒸香绝了，补充蛋白还补脑
可能是出于对食物渴求的本能，每到秋季，人的心情会更加愉悦。鲈鱼腌制:鲈鱼1条 姜片5片 葱白段2根 盐2g 白胡椒粉0.5g 鸡...2022-09-06
中秋家宴，无论贫富，这10道硬菜少不了，寓意好又美味，倍有面子
中秋家宴，无论贫富，这10道硬菜少不了，寓意好又美味，端上桌倍有面子。时间过得真快，转眼就是农历八月了，还有几天便是八月十五...2022-09-05
2022中秋节菜单，4荤4素已备好，好吃简单，比满桌鱼肉更受欢迎
农历八月十五是中国传统节日“中秋节”，作为四大节日，中秋节对于人们有着不凡的意义，中秋节是家人团圆、寄托思念故乡、思...2022-09-04
马上中秋节，提前收藏好，在家照着做，家人们都会觉得很好吃
又是一年中秋佳节即将到来，中秋节是我国四大传统节日之一，人们以月之圆兆人之团圆，寄托思念故乡，思念亲人之情。材料:丝瓜 ...2022-09-02
国内最贵的八种鱼，有着淡水鱼王之称的鳇鱼仅排第三，你吃过几种
中国吃货世界闻名，鱼更是吃货们的最爱，花样多变的做法，更是让我国吃货不能自拔。因为环境与人们过度捕捞的问题，导致很多鱼...2022-09-01
秋季不要错过这三种鱼，肉嫩味鲜，营养丰富，适宜进补
鱼肉营养价值高，味道鲜美，其中蛋白质含量是猪肉的两倍，且是优质蛋白，对于人体来说吸收率很高。鱼肉中含有丰富的尼克酸、核...2022-09-01
9月10日中秋节，家宴菜单已备好，4荤4素2汤，简单美味，家人喜欢
9月10日也就是农历8月15，是我国传统节日中秋节，一桌丰盛的团圆饭，是中秋团聚必不可少的，寄托着合家团圆平安，每年妈妈都会做...2022-09-01
爱吃鱼的秋天都吃它，比鲫鱼营养，刺少肉嫩，不会吃可惜了
中秋节马上就要到来，天气已经开始逐渐转凉，早晚已经感受到了寒意，秋天是一个比较舒服的季节，没有了夏天的炎热，也没有冬天的...2022-08-31
“秋风起，鱼儿肥”！秋天多吃5种鱼，肉厚刺少营养高，老少皆宜
秋天多吃5种鱼，肉厚刺少营养高，老少皆宜。入秋了，秋天也是一个丰收的季节，瓜果粮食成熟，也正是开海的季节，“秋风起，鱼儿肥”...2022-08-28