立冬将至，建议大家常做这3道腌菜，酸辣爽脆下饭，保存3月不会坏
亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?这立冬将至呀，天气越来越冷啊，能...2022-11-04
大刀双筋牛肉，醋焖肉，经典锅包肉，煎焖鲫鱼，传统酥黄菜...特色地方风味家常菜10例
东北气候寒冷，早年间新鲜蔬菜十分匮乏，寻常人家大多以“老三篇”大白菜、土豆、胡萝卜为主，大白菜制作的酸菜，是老百姓家里...2022-11-03
酸菜里加5个鸡蛋，教你秘制新做法，很多人都没有吃过，下饭解馋
生活没有彩排，美食没有美颜。【基本食材】鸡蛋，酸菜，蒜，葱，小米辣，辣椒，豆腐，食用油，生抽，耗油，胡椒粉。...2022-11-03
包好饺子直接冻，放冰箱就错了！教你2个方法放半年不开裂不粘连
好吃不如饺子，相信大家都听说过这句话，特别是南方的小伙伴，饺子可以说是山珍海味都比不了的珍馐美味，因为饺子馅的馅料可以...2022-11-01
猪油是世界上最健康的油？“猪油渣”能不能吃？看完文章有答案了
#秋日生活打卡季#马上就要立冬了，小时候每到这个时候，家里就会开始熬制猪油，猪油雪白喷香，剩下的猪油渣酥脆焦香，小时候最喜...2022-10-31
酸菜最好吃的做法，加5个鸡蛋，开胃下饭又解馋，比大鱼大肉还香
天气寒冷的时候，吃上热乎乎的砂锅真的是暖胃又暖心，但是砂锅确实不好做。今天，要给大家分享一个好吃的砂锅菜肴，特别适合懒...2022-10-31
秋冬时节怎么干饭？推荐八道下饭菜，颜值靓丽费米饭，经济又实惠
大家好，这里是邱哥说美食，进入秋冬时节，天气转凉，男女老少的胃口大开，吃什么都有食欲，因为这个时期是滋补营养的黄金期，所以，我...2022-10-31
新手学会这3道菜出锅就变大厨，荤素均衡好味道，就是太费饭了
爱吃美食的人群中愿意尝试做菜的人的比例其实还是挺高的，做出一道好菜既满足了自己的口腹之欲，亲自动手做的还倍有成就感...2022-10-28
秋冬季不可错过的5道美食，有肉有菜还有汤，吃上一顿浑身暖烘烘
秋冬季节天气会比较寒冷，凉菜一般吃得比较少，这时候热乎乎的汤菜最适合吃了，今天我整理了5道很不错的汤菜，有肉有菜还有汤，...2022-10-26
大厨们钦点的贴秋膘指南来了，请查收
“唯美食与爱不可辜负”，对美食的向往，人皆有之。在今日头条，有这样一群大厨，他们匠心烹饪，传承经典;...2022-10-20
过去一周，全国有几万瓶海天酱油被冲进厕所？
大家吼，今天国庆最后一天。不少人就考虑自己在家做饭了。这下可好，自家厨房也沦陷了?防腐剂 甜味剂 增鲜剂 全是狠活?...2022-10-09
精选41款菜品分享，独特的家常味道，色香味俱全，值得推荐
曾经看到一篇文章中写道:“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，...2022-10-06
诗意中的南宋食物
处在这个吃素的时代，阅读南宋人林洪著作《山家清供》一书，虽然至今700多年的历史，但这些消夏美味美食触手可得，而是别有一...2022-10-01
记忆中的味道！大叔教你红烧牛肉面，入口即化，吃起来非常过瘾
牛肉面是中国代表性的美食之一，老外来台旅游一定会吃上一碗，原汁原味的汤底加上口感扎实的面条，牛肉滑嫩入口即化，吃起来非...2022-09-24
自制美食的治愈就是家人吃得开心 黑夜的蒸烤箱美食分享
无论是蒸鱼，蒸排骨，还是烤鸡，烤披萨，又方便又好吃，而且我家的小孩每次都特别期待吃饭时间，成就感满满，这里就分享一些我们家的...2022-09-23
西安人的餐桌，逃不开「料理包」，躲不过「预制菜」
在料理包等预制菜逐渐“称霸世界”的当下，这年头西安美食探店也越来越不好做了。周末出来花钱吃饭，不就是为了吃一顿大火...2022-09-09
不辣的川菜，不朽的川味
川菜的历史远远超出了辣椒在中国的时间线。四川人将辣椒叫作“海椒”，便道出了辣椒之舶来属性。也许「不辣的川菜」才是...2022-09-05
北京一家三口去东北赴宴，随礼1000，开席乐了：东北的兄弟真实在
在我国，遇见喜事肯定是少不了聚在一起吃一顿的，这也是我们中国人最讲究的，让人最开心的事情，莫过于是喜事了。...2022-09-04
四川最出名的8道川菜，开胃下饭，香辣过瘾，“川菜之魂”请收好
川菜也就是四川地区的菜肴，是我国汉族最有特色的菜系，川菜凭借独特的味道成为就餐人数最多、市场份额占比最大的菜系。啤...2022-09-04
适合秋天吃的5道炖菜，暖胃暖身，滋补好吃不上火，营养高易消化
北方人常说“过秋”，实际上不是过秋天的意思，而是农民伯伯们要收取粮食了，到了这个时间段，冷天才算是真正到来。...2022-09-01
秋季，不管多忙，别忘记吃这道菜，解馋开胃，天天吃都不会腻
秋季来临了，但是并没有结束炎热的暑天，天气还是十分炎热，平常本身消耗就很大，经常容易出汗多，平常如果没有胃口，不要只知道吃...2022-08-31
你对内蒙古的误解，大得像蒙古包
大部分人对内蒙古的错觉，还停留在逃离城市、诗和远方的境界。李诞就曾在节目上笑称自己过年回内蒙，最喜欢的事情就是骑马...2022-08-30
做酸菜鱼时，鱼片下锅容易碎？教你2个技巧，鱼片不碎还很嫩滑
像我们今天跟大家说到的酸菜鱼，相信很多朋友们平时没有时间自己在家里边儿做，有时候也都会去外面餐馆里面点来吃，或者是点...2022-08-26
北京10大名菜，少吃一道菜，北京算白来了
北京是我国的首都，是文化聚集的中心，在这里能感受到天南海北不同的人文风情，也能感受到不同文化之间的碰撞，而从美食的角度...2022-08-24
中国人的包子，为什么能包下万物？
无论是新疆烤包子、山东排骨大包子之豪放派，或是扬州三丁、杭州小笼、上海生煎之婉约派，抑或螺蛳粉、小龙虾包子之创新派...2022-08-20