国庆前和做农业的朋友到湘潭考察农业,当地政府安排我们参观了有280年历史的酱油厂,介绍了该酱油和茅台一样都获巴拿马奖项,感触良多,对他们说了一句,就是这么好的酱油,在广东深圳这样的大城市竟然没听说过,聊起在广东大部分都知道海天李锦记。我说了一句就是你们没有上市,所以才能生产出这样的产品,如果上市了,资本的力量太大了,为了利益最大化,估计产品就不会这么好了,没想到第二天晚上在酒店朋友就说某牌酱油的消息。
中国不缺好酱油,许多老字号忘了创始人的初心
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