老话说娶妻求贤，要是有一个贤惠的媳妇，肯定是让许多人羡慕，尤其是现在很多年轻女孩不善厨艺，只知道点外卖，所以能有一个厨艺好的媳妇，那真是百年难遇啊。

山东的庞志豪就是如此，他做梦也没想到自己的媳妇厨艺太好，当他的好兄弟来家里吃饭时，对方甚至冒昧地问了一句，嫂子，你家还有妹妹吗？

山东炒鸡

庞志豪今年五月结的婚，当时他最好的朋友赶不及回来祝贺，所以这次国庆放假，好兄弟提前请假回来，就为了给庞志豪一个惊喜，当他拿着厚厚的红包出现在庞志豪家的时候，两个人都很高兴，说了老半天话才想起邀他进屋，这个时候庞志豪的老婆已经做好了饭菜，因为不知道有客人，所以嫂子只是随便做了三菜一汤，只花了一个小时。

首先就是这个山东炒鸡，山东人真的太爱吃炒鸡了，可能因为北方的鸡肉比较紧实，都是好几斤的大公鸡，所以炒着吃最香了，什么莱芜炒鸡、临沂炒鸡都让人爱不释手。嫂子做的这个炒鸡，酱香味很足，颜色很深沉，连骨头都浸透了汤汁的香味，让人舍不得扔掉，还想多咂摸一下，而且为了卖相好，除了葱花还点缀了一些甜椒丁，红红绿绿的很漂亮，真是色香味俱全。嫂子还在旁边贴了一圈饼子，这个饼子筋道而有嚼劲，浸泡在炒鸡的汤汁里又多了一份味道，更加好吃了。

花菜肉丝

嫂子拿了一小块肉，切成肉丝，这个刀工看着就知道好，花菜清洗干净后和肉丝一起炒，本身花菜自带清香，又吸饱了肉汁的香味后，味道更好了，吃起来软糯而下饭，非常开胃，光是这盘菜就可以下两碗米饭了。

炒毛豆

这两天的萝卜缨很新鲜，价格又不贵，买了一些切成小段，拧干水分后和新鲜的毛豆一起炒，清清淡淡的很爽口，吃完厚重的炒鸡后，吃这个太解腻了，而且毛豆特别香，要不是分量不算多，庞志豪的死党估计一盘都要吃光。

牛肉豆腐羹

牛肉豆腐羹是嫂子第一次做，结果意外地鲜美。牛肉剁成馅儿，撒上喜欢的配料，胡椒粉盐蒜末之类的，然后要搭配一些油渣，颗粒感十足，还更香醇，豆腐切小块备用，锅中放油爆香蒜末，加清水煮开后放入油渣和豆腐，等水再开后倒入牛肉馅儿，记得揉散了放，这样才能保证每一口都有牛肉沫，吃起来才香。最后勾芡淋蛋液撒葱花，香喷喷热腾腾的牛肉豆腐羹就做好了，喝一口整个人都元气满满。

主食是一个紫薯玉米饭，紫薯的颜色重，米饭都染成紫色了，看起来又漂亮，吃起来又养生，虽然只有简单的三菜一汤，但是庞志豪和死党都吃过瘾了。庞志豪媳妇不好意思，觉得招待不周，还说国庆节那天，要备一桌子菜，让大家尽情吃好好过节，真是让人期待啊，不知道你喜欢她做的饭菜吗？欢迎在评论区分享讨论！（素材源自网络，如有侵权，联系删除）