在河南的酒桌上，要是论起酒量，基本上大多数河南人都能喝上几杯，但是要是跟河南人谈起河南酒，那简直是戳河南酒友的心窝子。
中国前三的白酒大省，但是目前河南酒在全国市场占比，还不到5%！想当年豫酒的“六朵金花”可是名震全国的存在，甚至一度占到了国内20%的白酒市场，而且在第五届中国名酒评选上，一次两款豫酒荣获中国名酒！
但近期有个好消息传来，一款老名酒再次复出了，这次一出手就是王炸，直接销量三个月内翻了将近十几倍！酒友们知道是哪款酒吗？
国内第一款低度清香——宝丰酒
宝丰酒可以说当年是在“汾老大”的铜墙铁壁之下，杀出了一条血路。
在70年代，宝丰酒还定位在省酒行列，但是后来正值国内出口“寒冬”，特别是白酒行业，国外盛行的低度白酒跟国内以高度白酒为尊的理念相互冲突，这时候低度白酒，存在很大的市场。
于是宝丰酒抓住机遇，一举研发了39°低度清香白酒，并且独创的清蒸技术，可以保持白酒的口感，达到“低而不淡”的程度，这让宝丰酒一举打开了出口市场，并且第一年的出口额就达到了将近5000万元。
稳坐“第二”清香宝座
而且捷报频频，在国内第五届名酒评选会上，宝丰酒一举夺魁。
这也让宝丰酒有了和“汾酒”汾老大竞争的资本，于是宝丰酒在汾酒的合围下，顺利打开外省市场，并且多地区发展经销商，甚至直接引起各地白酒开启“白酒市场争夺大战”，巅峰时候，宝丰酒销售额在清香型白酒中排“第二”，销售额仅仅比汾酒低了20%，可见当时的势头有多猛！
做白酒不是做饮料，千万别玩跨界！
但是在宝丰酒正值巅峰时期，却莫名其妙的和饮料巨头健力宝合作，本来以为是强强联合，但是谁知道，饮料巨头根本不懂白酒。
刚一合并，宝丰酒内部战略就开始改变，本来做得很好的39°宝丰酒减产，开始“跨界”做起了“浓香型白酒”，甚至就连当时的经销商也蒙了。
不少经销商公开反对，但是强势的决策层直接捆绑销售，要卖宝丰酒，必须接受浓香型宝丰酒，一下子不仅在酒友心里失去了口碑，就连经销商哪里也得罪了，后来宝丰酒口碑不断下降，一直到逐渐没落，跌入谷底，更是被吐槽酒质下降，没了当初宝丰酒的口感。
强势回归，涅槃重生！
最近两年，好消息传来，宝丰酒开始有了大动作，结合现在的互联网风潮，跟河南同样爆火的“胖东来”合作，推出了低端白酒——怼酒。
刚开始不少人是冲着胖东来口碑去的，但是买过之后发现，宝丰酒变了，几十块的白酒，品质却一点不差，后来谁都没看好的怼酒，甚至引起了“抢购”热潮，势头非常强劲。
其实纵观宝丰的起起落落，其没落跟内部经营有很大关系，品质下降，产品混乱，导致口碑下降，跟现在一些白酒，莫名涨价导致口碑下降一个道理，甚至不少酒友吐槽，现在的白酒价格越来越贵，但是品质却不升反降，不少人都感觉，只有多花钱才能喝到好酒！
如果你也喜欢喝酒，其实也不一定要多花钱，现在市面上也有一些好酒，物美价廉，就拿下面这款酒来说，传统的老酒厂，品质靠谱，存着喝再合适不过了！
风云酱父 封藏酒
这款酒之所以取名“酱父”，是酱香之父李兴发亲自取名，为了把自己名字、信誉跟酒厂联系在一起。
当初李兴发作为茅台酒厂厂长，为了解决茅台酒品质不稳定问题，历经三年时间，发现了酱酒的三种典型体，彻底提高了茅台酒的品质，被称为“酱酒大师”、“酱香之父”，并且把自己毕生所学，传授给了自己的儿子李长寿。
现在李长寿继承了父亲的老酒厂，为了纪念父亲，沿用父亲取得酒名，以父亲传授的大曲坤沙工艺为基础，甄选优质红缨子糯高粱，一批粮食，一年工序，再历经6年窖藏酿制这款酒。
六年的新酒，还要再加入12年的老酒进行勾调，彻底去除酒体的杂味，让酒体更醇厚。
入口酱香浓郁，醇厚协调，特别是夹杂的窖香味和花果香味，把老酒调新酒的那种层次感，展现的淋漓尽致，落口不辣喉，不冲嗓，就连喝过的空杯，都有一股浓郁的酒曲香味。
