随着北京稻香村点心被广大返乡人带到全国各地，在网上出现了许多吐槽稻香村不好吃的声音。但是，北京本地人则指出，问题不在稻香村，而在于大家不会正确地吃。

稻香村点心如果搭配正确，吃法得当，那味道确实非常好。本文将为大家详细介绍如何正确地搭配和吃法，让稻香村的美味充分发挥出来。

稻香村点心品牌介绍

稻香村食品厂成立于清朝末年的1901年，已有120多年的历史。它将老北京的地道风味点心制作工艺发扬光大，深受老北京人的喜爱。每逢节假日，北京各大稻香村门店前都会排起长龙。它现在已成为北京的特色食品代表之一。

稻香村的制作工艺讲究，用的是北京本地产的上好糯米和小麦粉。点心口感Q弹，细腻，馅料香脆可口。最著名的有桃酥、蜜枣酥、核桃酥等传统点心，以及蛋黄酥、牛轧糖、冰糖葫芦等新颖口味。

吃稻香村的误区

许多外地游客吃到稻香村后，常有“太硬”“太甜”“太腻”的感觉。这主要是因为购买、搭配和吃法出现了问题。

购买问题，许多人购买时看到品种繁多，就直接买了一大箱各种口味拼在一起。其实稻香村各种口味的点心品质参差不齐，好吃的只有几种。如果全都拼在一起，当然会有些口味不尽人意。

搭配问题，很多人会一口气吃很多，导致太甜太腻。稻香村的点心适合少量搭配饮品慢慢吃，这样更能感受它的好味道。

吃法问题，稻香村的点心适合切小块吃，这样更Q弹更香。直接大口咬会感觉很硬，不好下咽。

稻香村的正确吃法

要让稻香村的美味完全发挥出来，搭配和吃法是关键。本地人经过长期实践探索，总结出了以下几种最佳吃法。

搭配花茶或者果茶，切小块当下午茶。老北京人喜欢在下午静静喝茶，稻香村的点心是最好的配茶点心。可以选择茉莉花茶或其他花果茶，配上2-3块切好的稻香村点心，小口轻啜，非常惬意。

点心中的糯米和馅料与茶香交融，正如一位网友所说，“带着淡淡花香的茶，给稻香村点心增加不少美妙的口感”。

搭配苦味饮品，中和甜味。如果感觉稻香村太甜，可以试试搭配苦味饮品。一些网友建议，咖啡或者奶茶的苦涩可以中和点心的甜，两者配合反而更加和谐。也有人指定推荐蓝山咖啡。不妨试试这种新的味觉体验。

早餐搭配白粥或热牛奶。虽然稻香村偏甜，但也可以作为早餐。老北京人会搭配白粥或者热牛奶，适量吃2-3块点心。

这样营养均衡又美味。也有老人每天吃同一口味的点心已十几二十年，可见吃法得当，作为早餐并不会太甜。

送人选择经典口味。稻香村是北京人最爱送的伴手礼。但是不了解的外地人会买各种口味拼在一起，其实很多口味并不好吃。

建议选择老北京人喜爱的几种经典口味如桃酥、核桃酥等，并告诉收件人最佳的吃法，这样更能感受到它的美味。

适度享用，体会北京文化

鉴于北京人对稻香村情有独钟，虽说外地人品尝后觉得不够美味，也应该以包容和理解的心态对待。口味的不同在所难免，我们可以尊重北京的饮食文化。

其实，稻香村点心适合适量享用。就像一位北京网友所言，它“饿的时候能垫吧一口，不饿的时候喝茶吃两块”，是老少皆宜的点心。我们可以把它当成跨地域的文化交流，以开放和积极的心态去品尝、去理解北京的美食文化。

同时，也要注意根据个人口味和身体状况适量食用。虽说稻香村美味，但吃太多对身体也无益。应该遵循适度的原则，找到自己最适合的吃法。

稻香村点心已经成为北京的一张名片。它代表了这座城市独特的饮食文化和历史传承。我们可以尊重不同地域的口味，但也可以尝试理解并欣赏北京人对这一美食的情感。相信只要掌握正确的吃法，就能充分体会到稻香村的美妙滋味。