#教你做我的拿手菜##你家乡的年夜饭都吃什么#
1. 辣炒香菇：
这是一道以香菇和辣椒为主要食材的菜品，香菇的浓郁香味与辣椒的辛辣味道相结合，口感丰富。
通常会加入一些肉末或者其他蔬菜来丰富口感和营养。
2. 白菜豆腐煲：
这是一道广东菜，以白菜和豆腐为主要食材，慢火炖煮而成。
白菜的清甜与豆腐的嫩滑相互融合，汤汁鲜美，营养丰富。
3. 豆角炒蛋：
这是一道简单美味的家常菜，将鸡蛋和豆角分别炒熟后组合在一起。
豆角的爽脆与鸡蛋的鲜嫩相互搭配，口感和营养都十分均衡。
4. 干煸包菜：
这是一道川菜，以包菜为主要食材，通过干煸的方式使其边缘微微焦脆，内部柔软。
加入干辣椒、蒜片等调料，口感鲜香，辣而不燥。
5. 酸辣土豆丝：
这是一道非常经典的川菜，以土豆为主要食材，切丝后用醋和辣椒等调料快速炒制。
土豆丝爽脆，酸辣可口，是一道开胃下饭的好菜。
6. 干锅花菜：
这是一道川菜，以花菜为主要食材，通过干锅的方式烹饪。
花菜烤制后外焦里嫩，加入辣椒、花椒等调料，麻辣鲜香，非常适合辣味爱好者食用。
