前言：

朝鲜这个国家对于我们来说并不陌生，它与我们就相隔着一条鸭绿江，有着丰富悠久的文化，在历史上也与我们紧密的联系。

同样朝鲜给外界的印象是神秘的，因为这个国家实行封闭的政策，外界对于其真实发展现状都知之甚少，同时也好奇他们国民真实生活情况，而民以食为天，对于吃的更是想了解更多，深入了解后才发现与我们有很大区别。

朝鲜人的一日三餐在吃什么？

在我们国家，一般分主食有吃米饭和面食的，基本就是南方人吃米饭多，北方人吃面食多，而东北的两者都吃。而朝鲜的饮食中最离不开的就是米饭、面食、玉米这几个，而配菜最多的就是“泡菜”“大酱汤”。

早餐：朝鲜人的工作都是由国家来分配的，高中毕业后有很多人就开始参加工作了，那边压根就没有失业率这种东西，人人都有工作，饮食习惯也都遵循着一日三餐的，而早餐也是必吃的。

在我们这边有些人晚睡晚起，早餐都不吃的，而且快节奏的生活下在家做早餐的寥寥无几，不过好在我们满大街都有早餐店，随手就可以买到饺子包子馒头粥之类的，方便极了。

而朝鲜人可没有早餐店，所以人人都得在家吃早餐，在这边吃早餐就简单多了，对于不富裕的平民来说，基本上早餐会吃稀饭，然后配上泡菜还有大酱汤之类的，注重的就是温饱就行。在这边农村种植大量的玉米，农民房前会挂满玉米，所以平时吃玉米粥的挺多的。而有钱人一点的则喜欢吃紫菜包饭、面包之类的。

午餐：在这边午餐可没有外卖之类的，基本上要么在家吃或者带饭，要不就是在饭堂吃。朝鲜的国营单位很多，一大部分人也都是在这些单位工作，在食堂里吃的就丰富些了。

他们菜量都是小份的，讲究的是精致多样化，其实这也跟配给制有关，每月生活所需都是由国家统一分配，根本就不能任意做大分量的。

朝鲜人午餐其实也是米饭泡菜大酱汤这几类，有些会配上一些肉类，而肉类更多的是吃鱼、鸡肉和猪肉，对于牛肉那简直是奢侈食物，这主要是当地的牛主要用于耕地，属于集体资产不可以任意宰杀的。还有会配上一些蔬菜，比如豆芽、土豆、海带、冬瓜之类的。

晚餐：朝鲜人对于晚餐就注重多了，不过普通人变化不大，有些人晚上喜欢吃面食，格外钟爱吃冷面。要是请客吃饭的则喜欢下馆子，去餐馆最喜欢吃的就是烤肉、火锅、吃冷面这些。烤肉喜欢吃烤五花肉，尤其是那些肥肥的烤的滋滋流油，吃在嘴里那种满足感是旁人所不能感受到的。而火锅则是每人一个小锅的那种，口味很清淡，基本就是蔬菜，肉蛋之类的，要是能放方便面进去属于奢侈品了。