大年三十必吃的4道开胃下饭菜，大人孩子抢着吃，赶紧学起来！

宫保鸡丁：传奇菜品背后的故事在一千多年前，一位名叫丁宝桢的青年为了求学，独自踏上了前往山东的旅程。他来自贵州深山，那里的山路崎岖，交通不便，但他

有不少朋友对川菜情有独钟，作为八大菜系之一的川菜以其香辣的口感征服了众多挑剔食客的味蕾。然而大家在家中尝试着学做川菜时才发现，川菜的制作过程较为

喜欢烹饪的朋友有时候会在家中尝试做一些名菜，比方说川菜当中的宫保鸡丁就被无数人模仿过。但吃完家中做的菜再对比大饭店里的味道总是差着一大截，这到底

宫保鸡丁是一道非常受欢迎的中国菜肴，无论在国内还是国外，都有很多人喜欢它的味道和口感。在这篇文章中，我们将来探讨一下这个问题:很多人喜欢的宫保鸡

鸡胸肉一块片成厚片，切成大小均匀的肉丁，不喜欢鸡胸肉的，也可以使用鸡腿肉，放在盆里加入食盐，味精，料酒，也可以省去味精，放入胡椒粉，把调料充分抓

今天给大家分享一下口水鸡的家常制作方法，口水鸡重在调味，佐料丰富，集麻、辣、鲜、香、嫩、爽于一身，有名驰巴蜀三千里，味压江南十二州的美称。

中午我媳妇想吃鱼香肉丝，可她提出了一个让我惊讶的决定，她决定亲自下厨，给我做一盘鱼香肉丝，她说:“这个太简单，你在家做了至少几十次，看都看会了。

大家好我是小泽，今天给大家分享一下传统宫保鸡丁的做法。宫保鸡丁，川菜传统名菜，一般认为由清朝四川总督丁宝桢所创。

传统川菜，虽然原料和调味品极其普通，制作步骤看起来也十分简单，但操作起来却不易掌握。要想做出色香味俱全的经典川菜菜肴，厨师需要在刀工、火候、油温

宫保鸡丁是川菜中的经典名菜，吃起来辣中有甜，甜中有鲜，鲜嫩爽滑的鸡肉配合酥脆的花生米，香味扑鼻，几乎能满足人们对美食的一切欲望，难以拒绝这种好味