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文 | 林轻吟

编辑 | 林轻吟

●—≺ 前言 ≻—●

中华文化传承了上下五千年，其中特色美食也是流传了很久的。

很多地方的美食都独具特色，深受外地人喜爱，但是有的美食却因为过于“奇葩”，让人接受无能，敬而远之，这些美食你知道多少呢？

●—≺ 各地特色美食 ≻—●

身为一个地地道道的北京人，每天早上买一碗豆汁儿，撒上辣椒面，喝上一口那一整天都神清气爽，精神百倍。

豆汁儿作为北京的特色美食，很多人都想找机会去尝一尝，随后豆汁儿的名气确实广为流传，但是却并不是因为它的“美味”。

谁能想到，这豆汁儿的滋味竟然如此恐怖！看上去小小一碗，泛着青灰色的液体，很多外地朋友喝进口中立刻就懵了，这怎么有一股馊味！

再仔细闻一闻，还带着一股酸臭味，就像是家里的抹布味一样，这味道谁能顶得住？

从小喝豆汁儿长大的人道：“豆汁儿能健脾养胃，还特别有营养，你们根本都不懂豆汁儿的好。”

被安利的人纷纷勇敢尝试，然后都喝出了一脸的痛苦面具，最后悻悻而归，不行，真的是接受不了啊。

但是也有人是极为喜爱的，比如说关晓彤，她就曾经极力给大家推荐。

总之这个美食，两极分化严重，如今也不断有人去挑战它。

北方有豆汁儿这种特色美食，南方也有自己的特色美食。

云南的野生菌子也是一大特色美食，松茸、油鸡枞、羊肚菌等种类繁多，烹饪方法也多种多样，还能做成菌子火锅。

但是如果菌子没煮熟就吃进肚子里，很容易会因为中毒产生各种幻觉，网上报道的菌菇中毒事件层出不穷，还有好多让人啼笑皆非的画面。

中了毒的人声称自己看到空气中有好多的线，然后就伸手去捋线，而旁人只能看到她在认真的摸着空气。

还有说自己看到了好多小精灵在空中飞舞，有的还在爬树。

更有甚者，说自己身上长了树，要把树杈树梢都修理一下，画面实在是令人啼笑皆非。

于是，很多人都开始尝试去吃菌子，也想拥有这种新奇体验，但是菌子还是煮熟了再吃才不会危害身体健康。

还有很多的地方美食都备受争议，众网友纷纷下场争辩，非要讲出个谁好谁坏来，豆腐脑的甜咸之争就是一个极为严肃的“派系争斗”。

南方的“甜党”认为：豆腐脑放糖最美味；北方的“咸党”怒斥：豆腐脑怎么能放糖吃呢？那当然是淋上酱汁，再加一勺辣椒酱，撒上葱花才最美味。

众网友争论不休，在网上引起一片讨伐，越来越多的人加入进来，对各种美食进行持久争辩战。

武汉人怎么天天早上就吃热干面呢？这么干的面多噎得慌，面食当然是中午吃才对。

河南人早上都是喝一碗胡辣汤，配着油条，那才美滋滋！

早上就得吃面，热干面又便宜又耐饿，还能端着走在路上吃，比胡辣汤方便多了。

广东人和重庆人也在赶来“辩论”路上，广东人看到重庆朋友吃的一层红油和辣椒的火锅大惊失色：这都已经看不到汤锅里的东西了，你跟我说这只是微辣？

重庆朋友为照顾广东朋友就会说：我们重庆人吃辣都是论斤吃的，鸳鸯，鸳鸯行了吧！

网友们也是纷纷现身说法，太真实了，鸳鸯真的是重庆成都人待客最大底线了。

网络上各种争辩层出不穷，众人也由此了解到了各种奇奇怪怪的美食，但是除此之外，还有几种美食更让人无比震惊，大家知道么？

●—≺ 奇怪的美食 ≻—●

比如说，云南的牛粪汤，又称牛瘪汤、牛瘪火锅。

牛瘪......想必大家都知道是什么，这种东西竟然能吃？

实话实说，确实可以吃，而且在云南等地，还是特别受欢迎的美食。

牛瘪火锅通体是草绿色的汤汁，里面加以牛肉、配菜、还有葱姜蒜等各种调料，就成了火锅。

这种火锅吃起来有一股酸酸的味道，还带着青草的香味。

虽然味道奇特，但是并没有特别难吃，反而多吃几口还会让人流连忘返，想要继续吃下去。

其实牛瘪火锅并不真的是用牛粪做成的，在制作之前，厨师会断绝牛的粮食，让它饿上两三天，排干净体内的杂物。

然后，将一些中草药给牛喂下去，让其在牛胃里逐渐消化一些，随后才取出牛瘪。

取出之后，将牛瘪里的中草药清洗干净，然后熬汤，这样做出来的牛瘪汤既鲜美，营养价值还非常丰富，并没有想象中那么脏。

牛瘪汤中含有丰富的蛋白质和维生素，喝了它还能够增强人体免疫力，虽然看起来让人无法接受，但确实也是一份独具特色的美食。

除此之外，东北的美食土豆炖蛤蟆也独具特色，大家有没有听过。

东北的特产蛤蟆又称林蛙、雪蛤，外貌和蛤蟆一般丑陋无比。

这种东西竟然被奉为美食，让人极为震惊，想象一下，如果开盖之后，蛤蟆没熟，还往人脸上跳，这也太恐怖了吧。

但是吃过的人都说口感特别鲜嫩，还有滋补养颜的作用，不过对比牛蛙，这种不去皮的模样还是让大多数人敬而远之。

胆子大的人吃它，会越吃越好吃，胆子小的人那就接受无能了。

如果以上这些，众人都能接受的话，那广东的唧唧菜又有多少人尝试过呢？

唧唧菜，是拿刚出生的幼鼠做成的。

这种老鼠还没有长毛，将其放入热水里涮一涮，它就会唧唧叫，然后用筷子夹起来的时候再叫一声，吃到嘴里再叫一下就死掉了，因此也被称为叫三叫。

这种生吃老鼠的行为实在是让人毛骨悚然，也太过残忍了。

虽然以前是广东的特色，但是如今已经被国家列为禁菜，不允许再吃了，希望大家也不要因一时的口腹之欲而知法犯法。

●—≺ 结语 ≻—●

对于各种地方的奇葩特色美食，有人喜爱有人拒绝，但是不论如何，这都是不同地方的特色代表，虽然可能难以接受，但是也应该对其尊重。

有些人还热衷于吃野味，但是食用野味有风险，我们应响应国家的倡导，远离野味，拥有一个文明健康的饮食习惯。

大家还知道什么奇特的美食呢？

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