近日，石家庄首家国营大食堂正式营业，这家位于沿西小区的食堂，以其独特的经营理念和实惠的菜品价格，吸引了大批市民的光顾。国营大食堂力求做到“5 元吃饱，9 元吃好”，让每一位消费者都能在这里享受到美味佳肴。
居民在国营大食堂排队买饭打菜
这家国营大食堂由石家庄国投集团所属石粮集团家家惠大众厨房食品有限责任公司经营，是公司在石家庄开设的第一家国营大食堂。自 10 月 19 日试营业以来，食堂生意红火，消费者络绎不绝，甚至有一些来自藁城区、鹿泉区等地的消费者专程乘公交车来此就餐。截至目前，该食堂已接待和服务了 2 万余人次。
国营大食堂打菜窗口
国营大食堂的菜品丰富多样，包括皮薄馅大的手工大包子、白白香香的馒头、无矾健康大油条，以及多种炒菜、粥类和胡辣汤等。餐厅装修风格温暖亲切，质朴怀旧，共设有 20 张方桌，每张桌子配有四条长凳。在这里用餐，仿佛让人回到了那个热闹喧嚣的大食堂时代。
居民正在国营大食堂就餐
国营大食堂的开设，为周边居民提供了便利的就餐选择。价格实惠，菜品美味，让市民们在家门口就能品尝到美味的饭菜。周女士是食堂的一名厨师，她在接受采访时表示，自己在国营大食堂找到了新的就业机会。中午时分，周女士和她的孩子可以在这里免费用餐，她感慨地说：“这真是一举好几得的事情。”
然而，国营大食堂的开设也引发了一些争议。有人认为，国营大食堂的价格优势可能会对周边的饮食行业造成生存压力。但事实上，国营大食堂以其高品质的菜品和实惠的价格，受到了消费者的热烈欢迎。周边的饮食行业也在努力提升自身品质，以满足消费者的需求。
国营大食堂的开设，是石家庄市深化国有餐饮企业改革的一次尝试。在当前餐饮市场竞争激烈的背景下，国营大食堂以 5 元吃饱、9 元吃好的经营理念，为消费者提供了实惠的就餐选择。这也为国营餐饮企业探索新的发展路径，提供了有益的借鉴。
总之，石家庄首家国营大食堂的正式营业，标志着我市餐饮业的发展迈向了一个新的阶段。未来，我们期待更多国营餐饮企业能够借鉴这种经营模式，让更多市民享受到实惠的美味佳肴。同时，也希望国营大食堂能够不忘初心，始终坚持“5 元吃饱，9 元吃好”的经营理念，为市民提供更多优质的餐饮服务。
