你可以没吃过广西的螺蛳粉，但你一定要试试这个湖北最硬的菜“炒石头”，下酒又下饭，即便吃到最后，它也是占桌为王。
这个菜在湖北人们都叫它“嗦丢”据说把它做好吃了，比肉还好吃，又麻又辣，嗦完就就丢！
当时我一听这个菜，稍微有一点点被吓到了！
石头能吃吗？好奇心的驱使下，尝了一下，不仅很硬，也挺美味的！
准备食材：鹅卵石，大葱，小米椒，干辣椒段，蒜沫。
做法：
1⃣️鹅卵石清洗干净。
2⃣️锅中热油，加入小米椒，蒜沫，干辣椒段，倒入鹅卵石翻炒。
3⃣️再加入一勺生抽，一勺蚝油，适量的盐和鸡精。
4⃣️仔加入适量的清水焖煮。
5⃣️最后加入适量的淀粉水，大火收汁，撒上葱花即可。
备注：
吃这道菜，千万不要咬，只能嗦，也不能吞哈
其实也挺美味的呢！就是有点费牙齿[狗头]
#秋日生活打卡季##妙笔生花创作挑战#
