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韩城:逛千年古城 品特色美食(图)

十一假期,来到韩城古城,不仅可以让大家一览古城风貌,感受文史之乡历史文化的魅力,还可以近距离参与丰富的非遗文化活动。韩城古城不仅拥有悠久的历史,这里还有非常多的特色小吃,令人垂涎欲滴。每一种小吃都有着浓厚的地方特色和独特的口味,让大家流连忘返。

走进龙门秦晋里美食街,看着“人从众”的游客,就知道这里的美食味道不错。韩城馄饨、油坨子烩菜、羊肉饸饹……各色美食吸引了众多的游客前来品尝。特别是韩城馄饨的店铺门口,游客们正排着队等着尝一尝。

“我们到韩城就直奔古城,到这里吃的第一餐就是馄饨。韩城馄饨的形状很有特点,吃了以后感觉很好吃,回味无穷。”甘肃游客陈丽丽说。韩城馄饨是韩城人过年过节、男婚女嫁、老人祝寿、孩子满月等场合招待亲朋厚友和贵宾的待客饭,寓意着团圆美满之意,这种美食来到韩城一定不能错过。

除了馄饨,羊肉饸饹也是韩城特色小吃。提前烧好的羊油辣子配上筋道爽口的荞面,喝上一口调制好的红汤、慢慢嚼上一块羊肉,唇齿留香,热量满满。对外地游客来说,要点一碗尝尝鲜;对于本地人来说,羊肉饸饹更像是家常便饭,隔三差五就想吃一碗。遍布大街小巷的羊肉饸饹馆,人来人往,羊肉饸饹的受欢迎程度可见一斑。在西安上班的徐先生说:“作为韩城人,每次放假回来,就想吃一碗羊肉饸饹,再来一个芝麻烧饼,这固定搭配才是地道的家乡味。”

来源:韩城新闻

陕西网韩城站(编辑 王美娜)

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