说起重庆很多人的第一印象就是重庆火锅，重庆火锅太受欢迎，在全世界都很流行，有几位广东人就特别爱吃重庆火锅，当他们一行八人来重庆旅游时，就一定要试一试当地的火锅，感受一下重庆人的热情。
他们选择了自己下榻酒店附近的一家火锅店，这家店环境特别好，看着就舒心，服务员小姐姐都是穿着旗袍，别有一番风味，服务态度也不错，进退有度，还会帮忙烫菜。食材也很新鲜，据说海鲜都是空运的，吃完还可以坐着喝茶，适合商务宴请。
他们这里的菜单也很精致，各种菜品一目了然， 不过价格都不便宜，光是一个老火锅锅底就要108元。这八位客人不差钱，想着来都来了，于是每人点了几样，就准备开吃了。
因为是广东人，所以不能吃太辣，选择了一个精品山珍野生菌汤底的双拼，比老火锅锅底要贵138元，想着可能野生菌不便宜，端上来也很意外，外面一层是红油锅底，里面一个圆圈锅底，里面有红枣枸杞还有一些香菇和竹荪，这样的野生菌锅底也太敷衍了吧。
吃饭前，服务员送了餐前水果，这个是免费的，有哈密瓜和枣子，挺甜的，摆盘也很精致。很快菜品都上齐了，有农村土猪血、农村土豆芽、秘制午餐肉、卤肠头、毛肚、鹅肠、腰片等17个菜，把桌子装得满满当当的。几位都是懂吃的，点的都是一些常见的火锅烫菜，好吃的毛肚一口气点了三份，鹅肠也点了两份。
他们一边烫菜一边说毛肚要七上八下，这样才脆口，这个毛肚的摆盘确实不错，还冒着白烟，看着就诱人，大片而薄，看着就新鲜，下面是冰山，可以更好地保留毛肚的脆感，烫熟后毛肚上会鼓起一些小圆点，还会缩小，蘸一下油碟，塞到嘴里入口化渣，真是绝绝子。
一份虽然不多，但是味道是真的好。大家一片一片一直烫煮，很快一盘毛肚就消灭了。旁边的鹅肠也很漂亮，卷成一朵花的样子，摆盘精致让人觉得开胃。鹅肠煮熟后很厚实一块，没有什么腥味，非常入味，也是脆脆的咀嚼起来口感很好。
就连午餐肉都做成花的样子，而且肉多很厚实，可以说是纯肉的午餐肉，能吃出颗粒感，比一般的午餐肉好吃太多。猪血也是货真价实的蒸猪血，煮熟后上面还有小小的气孔，咸香入味入口即化。这里全是包房，而且明厨亮档，让人吃的放心。
好吃归好吃，但是价格也不便宜，最后吃完一共花了4705元，菜品其实就是高中档水平，但是服务费花了600多，这让他们不能理解，还怀疑被宰了。重庆的网友看到这里，表示这个价格吃好吃的社区火锅起码要吃一年，大家都一边倒建议客人随便找个路边苍蝇馆子吃，也比这个更有烟火气。不知道你怎么看呢？欢迎在评论区分享讨论！
