首页 > 美食 > 一家小巧的“穷人超市”,一年开一万多家门店,收入高达8700亿元

一家小巧的“穷人超市”,一年开一万多家门店,收入高达8700亿元

德国人向来以简约严谨的生活方式著称,“用最低的价格买到最好的商品”就是他们的行事准则之一。

正因为便宜省事,德国的一家名为Aldi的“穷人超市”在巨头沃尔玛的眼皮底下在其本土市场迅速扩张起来,一年内竟开设了超过一万家门店!

Aldi的前世今生

Aldi的起源可以追溯到1913 年,当时有一位煤矿工人开始从事烘焙食品贸易。次年,他的妻子安娜·阿尔布雷希特在德国的老工业中心埃森市开了一家小店。

二战后,欧陆正处于战后恢复期。由于物资的匮乏,他们只销售有明确需求的不易腐烂的物品,Aldi在1950年代中期就推出了自助购买服务,也就是让顾客自己从货架上随意取货这一切都是为了节省成本。

Aldi的商业模式

秉承“保持节俭以避免浪费”的经营理念。Aldi的店面装修被认为是德国超市中最简朴。

为了尽量节省成本,饮料甚至可以堆放在地上而不是放在货架上,所有商品都可以迅速取出,包括罐头、快餐食品、水果蔬菜等。除了少量日用品和食品摆放在货架和冷柜中外,其他商品都按原包装在店内就地销售。

从公司创立至今,他们一直坚持经营较少的产品种类,并坚持低价原则。同时,他们选择不上市,如果上市了,股东投票决定提高物价以增加利润,价格优势就难以维持低廉。

而Aldi正是因为价格低廉才能实现如此规模的发展。为了保持价格优势,他们在经营策略、管理和物流等各个方面都优先考虑如何降低成本,但唯一不能妥协的是产品质量

避开繁华地段

按照通常的选择,大型超市会优先选择繁华地段来开店,因为那里的人气较旺,即使产品质量不佳也能卖出去。

而且他们店并不大,大概300到1200平,附近都是居民社区,能够针对家庭、学生、老人进行营销。这些中产群体虽然收入不是最高的,但数量庞大,也有一定的购买力。

简化运营

Aldi的供应链实际上是通过外包方式进行管理的。在德国,Aldi将供应链管理外包给了4家供应链咨询公司。

换句话说,Aldi不会直接与各个产品生产厂家进行谈判和对接,这些任务由咨询公司代为处理,Aldi只需与这四家咨询公司进行对接,这就让Aldi的货物供应不会直接受到原材料上涨、物流成本等因素的影响,大大降低了运营成本。

管理结构简单

即使拥有如此众多的门店,却没有设立母公司。管理层都是一些自由职业经理人,他们曾经是店长,凭借出色的工作表现被提拔上来。

Aldi认为过多的管理成本对消费者是一种不公平,相比于沃尔玛等拥有数十名员工的店铺,阿尔迪只有少数员工来进行管理工作。

抓住机会,大举扩张

2008年,Aldi在全球经济危机爆发的时期迎来了发展机遇。当时,裁员使得家庭收入大幅减少,可商品价格却因通货膨胀而上涨。这种“需要省钱”的需求使消费者被迫前往折扣店购物。

不仅如此,在经济萧条的情况下,很多大型超市开始采取其他方式来维持利润,例如向供应商收取费用并上架大量供应商的产品、大量甩卖降价促销。

但消费者完全不知道该怎么选购这么繁杂的商品。在他们对如此众多的产品选择感到困惑和烦恼的时候,反而越来越多的人开始选择商品种类较少的Aldi超市。

进军中国

尽管Aldi在德国是一家廉价超市,但他们在各个国家采取的经营策略都是有差异的,要在中国复制他们在德国的廉价模式几乎是不可能的。

Aldi以成本压缩著称,而要降低成本,供应链的管理和改进是一个重要前提。Aldi在德国的供应链已经积累了多年的经验,这在其他国家,特别是刚进入中国的情况下很难实现。

Aldi最初提供的商品主要是葡萄酒和食品,其目标人群至少是中等收入的人群,这部分人群生活水平较高,对生活品质有一定的要求。

更重要的是,中国的超市零售业市场竞争非常激烈,市场上早就已经有了足够多的竞争对手。

国内有众多的超市,而外国的零售巨头沃尔玛和家乐福早已进入中国市场多年,要在这些竞争对手中赢得市场并不容易。

此外,许多外国零售商在中国市场上并不成功,比如美国家电零售商百思买进入中国几年后由于业绩问题不得不撤出。

Aldi选择先在网上进行销售可能是为了以较小的成本试水,观察市场对他们商品的反应,未来可能会开设实体店面。

目前关于Aldi在中国的具体经营策略披露较少,商品的具体定价也不得而知。未来Aldi如何适应中国市场,如何进行本地化经营都是值得关注的。

结语:

Aldi并不仅仅是一个针对“穷人”的超市。在德国,Aldi是第三受欢迎的品牌,仅次于知名的西门子和宝马,竟然超过了奔驰。如今大部分的德国人在Aldi购物,其中也有相当比例的富人。

不得不说,Aldi更注重实际,他们的商品在选品上不追求虚荣。许多富人并不会因为在“穷人超市”购物而感到“掉价”。相反的是,这样的产品定位创造了一个全新的消费潮流。

对此,您有什么想说的呢?欢迎在评论区留下您的看法?

本文来自网络,不代表趣头条立场,转载请注明出处:https://www.ngnnn.com/article/9_184960.html
上一篇男人上了年纪,别太节俭,这3种食物换着吃,滋补强身,有干劲
下一篇9月这菜使劲吃,它是“护肝高手”!一吃清肝明目,二吃软化血管

为您推荐

珠海十大冷门景点,人少景美好玩

珠海十大冷门景点,人少景美好玩

珠海,广东省地级市,位于珠江三角洲西南部,历史悠久、风光旖旎,拥有丰富的旅游资源和文化遗产,包括圆明新园、外伶仃岛、海泉湾、东澳岛、珠海大剧院等
返回顶部