#每天学会一道菜#大家好，今天给大家一道非美食，砂锅莲花白炒肉，这道菜选用了新鲜的莲花白和猪肉，搭配上砂锅的独特烹饪方式，让整个菜品口感层次丰富，鲜香四溢，下面我就给大家介绍一下具体的制作过程~

食材

砂锅莲花白炒肉的主要食材包括：莲花白(别名：包菜)、猪肉。

砂锅莲花白炒肉的主要调味料包括：盐、生抽、老抽、十三香、孜然、糖、醋。

做法

首先，我们需要将包菜清洗干净后，切成适当大小的块状，把猪肉清洗干净，切片，所有食材准备好之后，放入盘中备用，然后我们把需要的调味料，放入碗中，用筷子搅拌均匀，提前把料汁准备好，锅中放油，油热后，放入肉片，炒至肉片焦黄，加入莲花白，加入各种调味料，炒至莲花白，断生后，把莲花白放入砂锅中，用小火慢慢炖煮，中间记得翻一下砂锅，保证砂锅中的食材均匀受热，等到莲花白变软后，就做好了，这道砂锅包菜炒肉，不仅做法简单，而且营养丰富，口感鲜美，大家可以根据自己的口味适量调整调味料的用量。希望大家喜欢这道菜，也欢迎大家在评论区留言，分享你们的制作心得。

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