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- 来源/首席商业智慧
- 作者/首席商业智慧
引言：作为醋饮料界的扛把子，天地壹号距离巅峰时刻仍然相去甚远。
日前，天地壹号发布了2023年上半年财报。数据显示，今年上半年天地壹号营业收入3.39亿，同比增长5.83%；净亏损1.29亿，虽然同比收窄30.7%，但距离扭亏为盈仍然有很长的一段路要走。
▶ 图源：天地壹号财报
也许对于创始人陈生而言，亏损只是暂时的，公司营收势必会随着消费市场的回暖重新实现盈利。
只是这个起源于广东、一年卖出10亿罐的苹果醋饮料品牌，成立20多年以来，始终都未能突破自身的限制。
01、天地壹号，没人喝了？
你身边还有人在喝天地壹号的苹果醋饮料吗？
作为一个老牌国货品牌，天地壹号的巅峰时刻曾收获不少关注度，相信很多人小时候也都喝过。尤其在下沉市场，逢年过节时天地壹号的出现率极高。
只是不知道从什么时候开始，突然就没有多少人关注了。这一点，从天地壹号过往所交出的财报就可见一斑。
▶ 图源：天地壹号微信公众号
公开数据显示，从2019-2021年间，天地壹号的营收分别为25.85亿、19亿和18.2亿，同时期的净利润为3.82亿、2.5亿和2.55亿。
让人意想不到的是2022年的实际表现，全年营收只有10.13亿，同比减少44%，净亏损更是达到了1.6亿元。
虽然在2023年上半年天地壹号营收有微幅上涨，公司也官宣其抓住了消费场景，成功实现业绩改善。但明眼人都知道，天地壹号的亏损收窄更多来自于对开支的缩减，尤其是销售费用同比减少26%，降到了2.2亿元。
对此有业内人士认为，过去几年竞争对手的不断涌现，再加上天地壹号本身较为匮乏的创新能力，逐渐不再受市场欢迎也在情理之中。
也有不少消费者表示，像苹果醋这种饮料一般也就吃饭的时候偶尔喝一下，很少会像可乐果汁那些饮料一样没事就买一瓶带在身上。
▶ 图源：天地壹号官方微博
缺乏创新、跟不上时代的步伐，是天地壹号所犯的致命错误。
值得一提的是，为了降低成本，天地壹号还将公司员工从巅峰时期的6000多人持续缩减到3000人左右。
虽然贵为名副其实的“苹果醋一哥”，但天地壹号的艰难肉眼可见。
02、成也苹果醋，败也苹果醋
在整个消费市场，有些企业选择多品牌齐头并进，有些则依靠大单品打天下，天地壹号显然是后者。
公开资料显示，在1997年国内早期的醋饮料品牌就已经诞生，上市初期因极具差异化的口味和健康佐餐等特点，受到了不少消费者的追捧。
凭借差异化的表现和多年以来的深耕细作，天地壹号在消费领域迅速打开市场，相信不少人的童年回忆当中都少不了天地壹号的身影。
最终在2015年8月20日，天地壹号成功登陆新三板，市值在巅峰时期一度突破百亿，也曾拿到过超25亿元的年营收。
不过，单一品类虽然在起步阶段帮助天地壹号迅速打开市场并抢占消费者心智，但也逐渐成为限制其发展的关键因素。
截止到目前，支撑天地壹号营收的仍然是以苹果醋饮料为主的产品。根据过往所披露的财报显示，苹果醋饮料的营收在公司总营收当中的占比，一直都稳定在95%以上。
▶ 图源：天地壹号官方微博
除此之外，还有另外一大影响因素则是具有极强地域性的苹果醋饮料，始终都未能真正意义上走出广东。
诚然，早在2016年天地壹号就曾开启“北拓计划”，只是多年努力最终的效果始终无法让人满意，过去几年公司营收有七成左右都来自于广东省内。
为了持续扩大品牌影响力，天地壹号在2022年底曾官宣黄晓明将会成为形象代言人，试图拉高知名度和产品销量。
▶ 图源：天地壹号官方微博
实际表现相信大家也都知道，牵手黄晓明并没有给天地壹号带来多大的流量。
毕竟就整体而言，苹果醋始终都只能算是一个小众饮料。
03、醋味饮料需要新故事
乘着新消费的东风，天地壹号也曾重点发力营销。例如在前段时间大热的影视剧狂飙里面露脸、在纽约时代广场打出“让世界酸一酸的标语”、520期间官方微信公众号更是晒出造娃成绩单，宣称2022年的520带薪年假生娃效果显著等。
只不过通过网红式的营销活动所带来的流量，通常来的快去的也快。想要具备持续性，仍然需要靠产品来说话。
▶ 图源：天地壹号官方微博
事实上，就醋味饮料这一品类而言，本身就具有非常明显的地域特色，至少在国内大多数地区实际上并没有消费醋味饮料的习惯。
为了在饮品赛道抢占更多的市场，讲出新故事迫在眉睫。
以天地壹号为例，为了摆脱单一品类的限制、持续提高公司营收，天地壹号曾跨界卖啤酒并推出了精酿啤酒品牌“1号烧啤”。对外宣称鲜活承诺，保质期只有9天等。
▶ 图源：天地壹号微信公众号
除此之外，前段时间天地壹号还在官方旗舰店内推出了一款山楂醋饮料新品，和苹果醋一样主打解腻解辣、佐餐饮品。
不过就实际表现来看，不管是精酿啤酒还是山楂醋饮品，实际表现都不尽如人意。天猫旗舰店上，跨界新产品和主打的苹果醋饮料相比销量相距甚远。
在业内人士看来，天地壹号所处的这条赛道本身并没有太大的问题，尤其是近些年消费者健康意识的觉醒，和健康相关的饮品也越来越受到重视。
从这个角度出发，健康其实就是醋味饮料最大的卖点。
▶ 图源：新浪微博
再加上国内醋味饮料的消费量和海外相比，本身也有着较大的差距。根据此前相关机构所披露的报告显示，国内醋味饮料的食醋量仅有食醋总产量的2%，欧美等发达国家这一占比基本都在10%以上。
这也是为什么不管是可口可乐、百事和王老吉等传统饮品企业，还是海天、恒顺等调味品巨头都在纷纷加码果醋赛道的原因。
如今醋味饮料竞争日趋激烈，如何抓住消费者的需求并将健康融入自身产品，考验着天地壹号们的智慧。
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