今日就是24节气当中的第15个节气啦。第15个节气的到来也就代表着秋季已经过了三分之一了。而这个时候仲秋时节逐渐开始。自然界中的气温也开始有了质的变化啦。

白鹭则是每年农历的9月7号到9月9日。这个时候太阳达到黄经165度。气候变得越来越干燥。昼夜温差逐渐增大。而这个时候天气也开始逐渐转凉。晚上睡觉一定要记得空调开睡眠盖一点薄被子。防止第二天受凉感冒。

老一辈人说的好“三菜不上桌，福气不进门”，那么这到了白露节气应该把哪三道菜端上桌呢？话不多说，接下来就给大家分享白露节气喜欢吃的菜。

第一道：豌豆苗

到了秋天。最该吃的食物就是应季的蔬菜和水果啦！那么这豌豆苗可是我们北方人的首选。一盆大概在两元左右。一次炒上一大盘。全家都爱吃。它里面含有较高的维生素，以及水分。尤其是对于小孩来说更要多吃。

推荐菜谱：素炒豌豆

1.首先准备新鲜的豌豆苗500克，一定要记得用干净的剪刀把它的根部给它剪掉。然后放在清水中给它彻底的清洗干净。豌豆苗在生长的过程中必然会在里面加入一些生长素。所以我们一定要记得多冲洗几遍。

2.大蒜一头给它切成薄片。干辣椒段一小把放入碗中。大葱切成葱花。炒锅烧热放入食用油。油热后把准备好的葱花蒜片干辣椒段炒香。

3.这时候再把准备好的豌豆苗放入锅内。用大火快速翻炒一分钟。一分钟后再放入生抽，精盐调味。快速炒香就可以出锅吃啦。

第二种：羊肉

秋季干燥易上火，这个时候最该吃肉类就是羊肉啦。羊肉里面含有较高的蛋白质以及钙铁等营养元素。秋季多吃它可以去体湿。还能缓解体内的干燥。甭管有钱没钱可别忘吃哦。

推荐菜谱：爆炒羊肉

1.首先准备羊肉500克。然后给它切成一厘米左右的薄片。在里面加入葱姜料酒，用手抓拌均匀，腌制五分钟。大葱切成葱花。

2.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的葱花蒜片干辣椒段炒香。这个时候再把准备好的羊肉加进来。用大火快速翻炒至变色。

3.然后在里面加入生抽，精盐调味。用大火快速炒香。炒好后在里面加入一勺水淀粉。快速翻炒均匀就可以出锅吃啦。

第三种：鲅鱼

到了秋天，最该吃的食物就是海鲜了。海鲜里面含有较高的脂肪酸。能够加速体内血液的流动。预防血液凝固。降低身体本身胆固醇的含量。对血液有很好的帮助作用。它里面含有较高的无机盐，以及微量元素。尤其是鲅鱼，更要值得多吃。

推荐菜谱：红烧鲅鱼

1.首先准备新鲜的鲅鱼两到三条。去掉内脏然后给它切成小段放入碗中。在里面加入葱姜料酒用手抓拌均匀腌制五分钟。

2.炒锅烧热放入食用油。油热后把准备好的鲅鱼放入锅内。用大火给他煎至两面金黄。煎好后给他盛出备用。炒锅内再次放入食用油。

3.然后在里面加入一小把白冰糖。用大火翻炒至变色。然后在里面加入准备好的鲅鱼。用大火翻炒均匀。然后再放葱姜八角桂皮香叶。放入一瓶纯粮食啤酒。

4.不用盖盖子用大火煮沸15分钟。15分钟后用大火烧至汤汁浓稠。在上面撒，上一小把葱花。就可以出锅啦！

好了，以上就是关于本篇文章的具体分享了。你还知道明日白露应该把哪几道菜端上桌吗？欢迎评论区分享给我们哦。喜欢本文章，记得收藏加转发。咱们下期见。