#暑期创作大赛#
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身为一个土生土长的中国人，对于食物的要求绝对是非常高的，我从小就对食物有着很深的执念。作为一个小吃货，就是每天的工作再辛苦，再不开心，只要到了晚上有一顿美好的食物，那什么都不是事儿。尤其是我们大厨做的那道蒜苔肉末炒香干更是让我喜欢，美味解馋，让人越吃越想吃。
做好了的蒜苔肉末炒香干一端出来，堆满泛着油光，香气就散发开来了，闻着就让人食欲大增，好吃得让人连送两碗饭仍放不下筷子。接下来，我们就简单地为大家说一说教你营养解馋的蒜苔肉末炒香干，美味下饭，再不用担心孩子挑食了。
美味的蒜苔肉末炒香干
食材：蒜苔、猪肉、香干、桃园建民牛肉耗辣椒、葱姜蒜、青椒、酱油、料酒、胡椒粉、盐
做法：1、先把蒜苔仔细地择洗干净，去掉头尾，切成段；把香干冲洗一下，切成块；
2、接下来，把猪肉洗净后，去掉血水等杂质，切成肉末，加入一点酱油、料酒、胡椒粉，腌制一下；
3、接着，把葱姜蒜分别洗净，去掉杂质，切成葱花、姜丝和蒜蓉；
4、把青椒洗净，用刀切开，去掉辣椒籽等杂质后，再切成辣椒碎；
5、然后热锅烧油，放入葱姜蒜和青椒炒香，放入肉末，翻炒一会儿，放入蒜苔和香干，
6、再加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、酱油、胡椒粉、盐，继续翻炒到食材成熟入味，就能开吃了；
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