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文| 小渔

编辑| 小渔

他穿女装卖了四十年炒螺，成为广州夜宵档传奇人物，人送外号“炒螺明”。每晚他都会准时唱起一些经典老歌，宛转悠扬回荡在整条夜市街，路过的顾客都会让他的歌声陶醉一番。那他身穿穿女装卖炒螺是生活所迫，还是另有隐情呢？

一、“炒螺明”其人

“炒螺明”真名叫简伟明，出生在广州一个破落小渔村，一家人都过着靠赶海为生的生活。简伟明的身世比较凄惨，七八岁的时候还能正常上学，刚满12岁亲爸就得了不治之症去世了，一下失去了家里的顶梁柱，生活的重担只能落在简伟明母亲身上。简伟明母亲性格豪爽，她安慰简伟明：“你老爸没了，还有妈咪在啊，没听说过一句话吗？妇女能顶半边天，老妈一个人养你也没有问题。”

简伟明的母亲有一个绝活，那就是炒田螺。经过她手炒的田螺，味道鲜美让人唇齿留香。母亲炒田螺的手艺很考究，用料也十分讲究，从凌晨开始就出去买田螺，选用的都是当天最新鲜的田螺。村庄里卖田螺的人都对母亲很佩服：“简明妈，每天两三点就起来，一个人就撑起一个家。”母亲会心一笑：“为了讨生活嘛，苦点累点无所谓，只要孩子吃饱饭有书读，我累死也心甘情愿。”永远不要低估一个母亲能为孩子做到什么程度。

简伟明知道母亲起早贪黑就是为了能卖炒田螺，所以他主动和母亲说：“老妈，我跟你学炒田螺吧，以后读书不行，还可以卖炒田螺也不至于饿死。”母亲一想这小子还挺有远见，是得好好地教教他。简伟明对自己还是很有自知之明的，他在学业上的确没有什么造诣，只能做到每天按时去按时回来，不调皮捣蛋。有一天简伟明向母亲提出：“老妈，我不想念书了，真的念不下去，我跟你一起卖炒田螺赚钱。”母亲也想得开：“行，那明天一起出摊去吧。”

母子俩就这样一起卖了好几年田螺，简伟明炒田螺的手艺也是炉火纯青，广受食客好评，大家都开玩笑的调侃道：“阿伟，你炒田螺的手艺可得到了你老妈的真传。”每当这时母亲就会在旁边微笑不说话，母子俩相依为命的日子清贫但不失幸福。可是母亲的身体已经支撑不住每天这么高强度的卖炒螺，母亲病倒了，去医院检查是癌症晚期。

简伟明停了炒螺摊子的生意，到医院悉心照顾母亲，母亲病情日渐恶化。母亲临终前对简伟明说：“臭小子，老妈走了不要伤心，继续卖你的炒螺，别忘记我教你的诀窍，做的不好吃就等着倒闭！”

说完母亲就永远的闭上了眼睛，一向不正经的简伟明忍不住落泪，说了句：“老妈，我一定会将螺炒到底。”第二天，简伟明又出现在了炒螺摊。简伟明的炒螺摊除了能吸引老顾客，新顾客基本吸引不了，他没钱打广告也不会做营销。简伟明回家后，认真的进行了思考，出奇才能制胜，他想到用扮女装唱歌的方式来吸引大家注意，客人一靠近，他就可以趁机推销自家炒田螺。

二、夜宵摊“小王子”

简伟明从很小的时候就喜欢梅艳芳，所以他自学的歌儿大多数也是梅艳芳的，他没有经过专业的唱歌培训，但他天赋很高，唱出来也非常的婉转动听。当有人问他为什么会喜欢梅艳芳时，他总会说：“阿梅，唱的不止是歌儿，她还教做人的，凡事只能靠自己不能靠别人。”这就是简伟明做人的原则，从他的卖螺经历就能看出，简伟明的确也是这么做的。简伟明为了将梅艳芳的歌练习好，花费了很多的时间精力，每晚卖完炒螺回家练歌还要练到天亮。

简伟明作为一个男人想要将一个女人的歌唱好的确很不容易，他就一点点磨砺试验，最终让声音变得很女性化。简伟明在宵夜摊前唱歌，的确吸引了不少人，其中有一位姑娘因为他的歌声，对他芳心暗许。两人认识之后，很快就步入了婚姻的殿堂，第二年就生下了一个女儿。简伟明唱歌好听的事情传开了，很多综艺节目找上他，希望他能在观众面前露一手，简伟明也愿意去证明自己。

可他这样的举动让妻子很不满意，妻子开始嫌弃他丢人，嫌弃他不男不女没有性别意识，嘲笑他很恶心，最终忍无可忍选择和简伟明离婚。妻子很明显就是冲着简伟明的钱来的，离婚时妻子霸道的带走了简伟明炒螺多年的积蓄，还把年幼的女儿留给了简伟明。简伟明一个人坐在台阶上喃喃的说：“人生还是得靠自己……从头再来。”

离婚第二天，简伟明照常出现在炒螺摊子面前，大家知道了他的遭遇，都觉得他心大没心没肺，实际上这背后的心酸只有他能懂，所有的苦痛都咽到肚子里了。年幼的女儿需要照顾需要花钱，简伟明只能更努力的讨生活，卖唱炒螺成为了他一生最重要的两件事。简伟明每天凌晨五点就要起床，然后吃饭，这一顿饭是他一天中唯一吃的一顿饭。

吃完饭就开始化妆、拿田螺、选料等等，这样的日子简伟明一过就是42年，他从来不抱怨，也从来不哭泣，只有乐观积极的人生态度。

每当夜幕降临，简伟明就开始炒田螺，一边炒还要一边唱歌。简伟明乐观向上的人生态度，也吸引了一部分客人，这些客人都很喜欢他的人生态度，更喜欢听他讲那些曾经的故事，那些令人心碎的故事，简伟明讲述的云淡风轻，不经让人对他豁达的胸襟又多了几分敬佩。当有顾客问他：“阿伟，你不怕别人笑话吗？”

简伟明哈哈大笑：“在意别人的眼光我就不是我了，不放得下怎么会有世间财？”简伟明说的话富有深意，客人什么都没说，默默地喝完了杯中的酒。

三、饮尽杯中风霜，一路披荆斩棘

夜市中的简伟明，烫着一头黄毛，穿着女士长裙，为顾客演唱梅艳芳的经典老歌。可能第一次见简伟明的人，都会觉得他不着调甚至有些女性化。但这些人不知道的是，他女儿的学费，他们生活的费用都是靠这样一句一句唱出来，一勺一勺炒出来的。简伟明的舞台一直都是自己的炒螺摊，没有任何配乐也没有灯光，有的只是他的好嗓子还有对生活的积极。

女儿刚开始也不理解父亲，后来亲眼目睹了父亲的不容易，再也没有这个想法了。女儿说：“我父亲不靠偷不靠抢，凭借自己的本事吃饭，这一点也不丢人，爸爸就是我的偶像。”简伟明的女儿也很争气，考上了名牌大学还找到了一个不错的对象。女儿出嫁了，简伟明的负担也减轻了。

有的人劝说简伟明：“阿伟，都干了几十年了，就退休算了，女仔都已经嫁人了没负担了。”简伟明却说：“干还是要干的，干到干不动了为止，我老妈就是这么做的，她死的时候我也是这么答应的，不管什么情况我都会继续炒田螺卖的。”简伟明卖的已经不是炒田螺，是一种坚持不懈的精神，要是很多人能向他学习，人生的痛苦至少能减轻一半。

如今的简伟明已经不再是炒螺摊的摊主，而是炒螺店的店主。他已经有足够的经济实力请店员，但他还是坚持凡事亲力亲为，亲自选料亲自炒田螺。可是时代在变迁，简伟明用传统方法炒出来的田螺，已经不符合现代人的口味，有的客人甚至直接当他面说难吃，他也不会恼火，反而笑呵呵的说：“没关系，这顿不收你钱了。”尽管是这样，还是有人喜欢来他的门店，这些人都喜欢和简伟明喝酒，他们为的不是炒田螺，纯粹为的是简伟明这个人。