眼见就一定为实?不一定!
这不,作为一个资深的酒瓶收藏者,来自浙江的赵大爷家里,酒瓶已经多到没地方搁置了,这天他突发奇想,用完整的茅台酒瓶灌了二锅头,想着找个行家鉴定一下真假,结果那个行家才看了一小会,就将其鉴定为“正品”。
网友们纷纷表示好奇:这到底是怎么回事?
原来,这位行家并没有打开这瓶茅台,而是围绕着酒瓶,使用了3种方法来辨别酒的真假,但因为酒瓶是真的,所以才得出了这瓶酒是“正品”的结论,他的鉴别方式也挺有意思的,感兴趣的可以接着往下看:
第一种、看瓶子后面的“酒”字
茅台酒瓶的反面,有关于茅台酒的介绍,而这段介绍里出现的前三个“酒”字,都带有明显的笔锋,大多数假茅台不可能模仿到这种程度。
第二种、红飘带内侧有“编码”
这瓶“茅台”的红飘带内侧,有一个凸出来的数字编码,这个数字对应着茅台酒厂员工的编号,可以在网上查到。
第三种、飞天标
赵大爷带来的这瓶“茅台酒”,瓶身使用的商标为“飞天标”,左侧仙女头上珍珠里有个黑点,使用五倍放大镜才可清晰看出,结合前两点,最终判定这瓶酒是“正品”。
不过,行家听赵大爷说这里面灌的是二锅头之后,顿时就笑了,就连赵大爷自己也没想到,这位行家竟然不开瓶鉴酒,简直是“不按套路出牌”啊!
可是话说回来,之所以有那么多鉴定真假茅台的方法,还是因为市面上仍然有假酒,再加上茅台本身的价格有点高,所以对于普通消费者而言,想要喝到正宗的茅台是有点难度的。
当然,普通消费者也不必盲目跟风,一味地追求茅台等大牌酒,毕竟市面上也有不少价格实惠、品质放心的纯粮酒,就像下面这2款酒,便因价格公道、品质突出,而深受普通消费者喜爱,快看看有你喝过的没?
苏东坡酒
这款传统名酒可以说是川酒的骄傲,早在1989年便被评为“国家优质酒”,近些年来还有着川酒“六金花”之一的称号,知名度与日俱增。
其酿造厂是四川老字号酒企“三苏酒业”,该酒厂的前身“德利源酒坊”和“大江酒坊”,已有120多年的酿酒历史,而且还坐拥数百口老窖池,酿酒实力雄厚。
该酒厂位于眉山市,遥想当年,北宋诗人苏轼便是在此地酿酒,并写出了《酒经》一书,被后人奉为经典。
一直以来,酒厂以五粮液为酿造标准,严选“5粮”作为酿酒原料,并以《东坡酒经》中记载的古老工艺来酿酒,整个发酵过程都要在独特的“非遗古窖”中进行,成酒品质颇高。
酒液入口绵润甘甜,并没有半点辣感,中段满是窖香和陈香,酒香饱满、协调,后味净爽、优雅,饮后唇齿间留有粮香味,久久不曾散去。
现如今,酒友们更喜欢用“五粮液平替”来形容此酒,只因它的口感与五粮液颇为相似,而且价格也很公道。
同山烧酒
此酒乃是浙江同山镇的特产,曾有着“江南小茅台”、“酒中君子”等美称。
其酿制原料主要是诸暨种植的高脚拐糯高粱,以及同山镇的汲龙水,加上酒厂使用独特的窖藏方式来陈放此酒,所以此酒的品质颇高,口感比较甘洌,算是“南方清香酒”的典范。
长达数百年的酿造历史,馥郁了此酒深厚的文化内涵,因为是纯粮酿造,故而饮后也不会出现口干、上头等反应。