#头条创作挑战赛#
“唱着山歌游蒿坪，吃着美食赞蒿坪”。一曲《洗衣歌》，笑语欢歌的“农家情爱”正在蒿坪河畔唱响；一首《郎在对门唱山歌》柔软了无数男女的心，也召唤来了一场民歌视听盛宴。一首首传统曲目、一个个经典唱段，让大家近距离感受到了传统文化的魅力，为来蒿坪的游客和群众的精神文化生活增添了色彩。
最近“紫阳味道”话题在“富硒康养小镇—蒿坪”炒得很火。有人说“紫阳味道”是项目，有说是乡愁、是酸辣味、是外婆菜、妈妈的味道。有些味道，跨越地域，流传四海；有些味道，植根本土，风靡八方；有些味道，风雅百年，经久不衰；一锅蒸盆子，跨越千年的味道；一壶老茶，静观茶里乾坤；一曲汉水咏叹调，深情动听，唱不尽乡思也道不明游子乡愁。
紫阳蒸盆子，最早发源于紫阳县汉王镇，先是汉江艄工歇脚欢聚时的荟菜，后来发展为除夕团圆饭上的压轴菜。紫阳蒸盆子制作颇为讲究，原料须有全鸡（土鸡）、猪蹄、莲菜、红白萝卜、黄花、木耳、香菇、鸡蛋饺子、水发墨鱼及其它干菜，调料有大茴、草果、桂皮、花椒、干辣椒、食盐等，用盆具盛之，用大锅隔火而蒸，原料和调料分步入盆，时间最少不能低于4小时。这道菜原汁原味，汤醇肉香，色香味俱佳。
紫阳蒸盆子，用料之糜费，时间之冗长，程序之繁琐，做工之讲究，稍有差迟则口味大逮，非一般地域所能为，它当之不愧地成为最具特色的紫阳传统大菜。
1、紫阳蒸盆子用料极其讲究，鸡要本地仔母鸡，其它青菜及香料都要当地土产，稍有差迟则口味大变。
2、紫阳蒸盆子汤鲜肉香，色香味俱佳。
3、紫阳蒸盆子上席与小菜搭配，最具地方特色。
你是食客，你会发现“紫阳味道”就是这个味儿；你是诗人，你会发现“紫阳味道”吟咏不够；你是画家，你会发现“紫阳味道”颜料不够；倘若你是作家，你会说“紫阳味道”篇幅不够……
#夏日生活打卡季#
