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中国胃受不了美国饮食的生、冷、甜、炸、烤,还有那奶油和奶酪

据说,这个汉堡走当地比较有名,可是它不是我的菜,我只吃了外面的面包,里面涂了奶油的部分被我弃之。


薯条还不错



去美国,最不能接受的是美国饮食习惯。


我并不挑食,啥都能吃一点,按理说去美国吃饭不会成为问题。然而,我太高估了我的适应能力。


刚到美国的第一天早晨,酒店有自助早餐,当我去吃早餐时傻了眼,除了面包、燕麦片、牛奶、咖啡、苹果、果酱之外,再也看不到其他的东西。我还傻傻的在想,会不会是走错了地方,就这几样东西能吃到啥?


如果是在国内,自助早餐丰富得让人眼花缭乱,你想吃啥都有,保证会让你尝尽你喜欢的美食和美味。


仅有的几样东西,没有选择余地,烤了两片面包,就着果酱吃下去,感觉没吃饱,又泡了一碗牛奶燕麦片,用微波炉加热吃下,总感觉少了点什么?


习惯了早餐糊,还有好种食材五谷杂粮粥,煮鸡蛋,早点,咸菜或者炒菜,面包和燕麦片的早餐于我们太简单了点。


让我没想到,第一天早餐和后来早餐比是我们最能接受的早餐。后面的早餐,现在想起来都让我直皱眉头。


在美国,很多酒店是不提供早餐的。


在洛杉矶的那天早晨,酒店提供早餐,兴冲冲下楼去吃早餐,结果更傻眼,主食是超市里卖的那种超甜面包、超甜饼干、超甜的酸奶,水果是橙子和苹果,然后还有果酱、糖、咖啡,再无其它。


酒店里的早餐


看着这早餐,没有一样是对我口味的,不知道该吃啥?勉强吃了一小袋面包,一小袋饼干,一个橙子。这美国人早餐也太简单、太省事、太省时间了吧!


哦,不仅仅是早餐,整个饮食根本就不是一个频道,让我这个强大的中国胃很难接受。


最不能接受的是生、冷、甜、炸、烤,还有那奶油和奶酪。


在美国呆了十多天,让我见证了美国饮食的特点:


一是生,牛排分三分熟、五分熟、七分熟,而这几分熟的牛排往往带血丝(他们要的是这样“嫩牛排”的味道)。孩子们知道我不喜欢这生牛排味道,所以,每次点菜时都特地招呼把我的那一份煎熟。


牛排是生的,蔬菜也是生的,基本是蔬菜沙拉,很少看到炒熟的蔬菜。


二是冷,除了生,还有就是冷。凡是饮料都爱加一大堆冰块,即便是矿泉水也是加很多很多冰。


其实我在的那些天,气温并不高,早晨和晚上都还穿着薄款羽绒服。习惯了喝冰水的他们,让我真是开眼界,因为在那里很少看到热水,更不用说开水泡茶了。酒店里连水壶都没有,喝水就去超市买纯净水。


冰水


红酒很好喝


三是甜,这个甜不是一般的甜,甜得让你发腻,甜得你的胃反酸,甜得让你想吐的那种甜。


记得刚到美国时,侄儿说受不了那里的甜,我还不以为然,侄儿说过两天你就领教到这里的甜了。


当我见证了那这里的甜,我是无法理解为啥美国人那么喜欢吃甜的?


面包甜,饼干甜,蛋糕甜,酸奶甜,饮料甜,似乎没啥不甜的,甜得过度,让人见甜生畏!


饮料甜,如可口可乐、牛奶、咖啡,餐后甜品也是甜得发腻,还有甜味十足的冰淇淋。


美国盛产糖吗?怎么啥啥都甜呢?


这个,足够甜。



四、油炸,如肯德鸡、炸薯条、炸猪排、炸牛排、炸鸡肉,似乎所有食材皆可炸,就连洋葱也可以油炸,还别说油炸洋葱还挺好吃的。不过,高油食物,吃了很难消化。


油炸洋葱


披萨饼还能够接受


海鲜味道也不错


五、烧烤,如烤鸡肉、烤牛排、烤猪排、烤羊排等。


六、喜欢奶油与奶酪。


美国与西欧人不但正餐菜肴爱加奶油、奶酪,就连吃面包也爱涂奶油、黄油,甚至吃糕点、饼干也大都加有奶油、奶酪。而我最受不了的就是这奶油和奶酪,粘乎乎的,吃在嘴里特别不好受。


在国内的饮食,基本以清淡为主,蔬菜吃得多,荤菜吃得少,吃多了觉得不消化。


初到美国,晚上吃西餐,基本是牛排、煎鱼等食品为主,刚开始投新鲜,这些大荤还基本能接受,慢慢的实在受不了。每次回到酒店都感觉胃里被塞得满满的,难受得很。


在国内,每天晚上吃得极为清淡,何曾敢吃那么大块头的牛排、猪排啥的。


后来,每次吃饭孩子们都会考虑我的感受,会特意为我点一份不是那么荤的菜,也会特意为我点一份热水。


对,在那里热水真的很难得,不是每家店里都能点到热水的。


难得的喝到几次茶是在中餐馆,在湾区时去“成都味道”吃到了地道的川菜,在奥兰多也是选择去“成都味道”吃的。最后一天,是在湾区一家叫做“外婆家常菜”里吃的,吃到了地道的油条炒丝瓜,简直比那汉堡、牛排好吃很多很多。


我知道,这都是孩子们考虑我的胃而特意选择的。


这是奥兰多的成都味道,店里基本是华人在用餐。



在外婆家常菜里吃到最正宗的油条炒丝瓜,聊慰中国胃。

椒盐猪手味道也还行


在美国,到处可看见肥墩墩的胖仔胖妞,到处可见胖得让人触目惊心的大胖子。我走在人群中,简直就是小小款。


谁说胖子不是吃的?那些胖仔胖妞,随时都能看到他们在不停的吃吃吃。他们的腰身足足有我两个甚至三个腰身粗,让我狠狠的自信了一把!


回到国内的那天晚上,到家快九点了。我还是煮了一锅杂粮饭,蒸了一根香肠,炒了一碟咸菜,就着自己做的豆腐乳,吃掉了一碗米饭,简直就是人间美味。


中国胃,只喜欢中国味道!


这是在佛州吃的第一餐,孩子们特地为我点了一根烤红薯,味道很好!

这个早餐看着是不是有点粗糙,那个西红柿酱超级受不了,里面放了花椒还有蒜叶啥的,忘记了。

烤鱼烤牛排

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