黑龙江位于中国东北地区，是中俄边境沿线的省份。它的地理特点是山地、丘陵、平原、湖泊等地形交错，气候寒冷，冬季漫长。黑龙江省是一个多民族的省份，其中汉族是最大的民族，还有满族、蒙古族、鄂伦春族、赫哲族等少数民族。黑龙江省的饮食文化也非常丰富多样，说起黑龙江我们最先想到的美食是酸菜，酸菜炖肉，酸菜馅饺子，还有很多美食是黑龙江的代表，比如锅包肉、东北大板、哈尔滨红肠、黑龙江河鲜等。
但是今天我们要欣赏的不是这些人尽皆知的美食，而是在黑龙江当地非常受大家喜爱的一些奇怪美食，这些美食可能因为一些味道或者特殊的原料而让外地人不能接受，直言吃不惯。
第一种美食： 血肠
血肠是一种黑龙江传统美食，它是用大肠和猪血原料制成的。血肠选用最精华没有皱纹的明肠，加葱花、盐等料调味后灌入肠衣，血肠的特点是口感嫩滑、味道鲜美。但是，由于它的制作方式和原材料的特殊性质，许多人可能会对它的口感和味道感到不适应。
第二种美食：鸡血糊糊
鸡血糊糊是一种黑龙江特色美食，用杀鸡之后的鸡心，鸡血，鸡胗，鸡肝等制作等制作而成。
鲜鸡血加水加粉面搅匀，再把鸡胗等内脏切碎。锅里爆锅炝汤，再把最好的鸡血搅在锅里。待鸡血的色儿都变过来之后就熟了。鸡血糊糊的口感柔软，非常适合冬季食用。但是，由于它的制作方式和原材料的特殊性质，许多人可能会对它的口感和颜色感到不适应。
第三种美食：蘸酱菜
蘸酱菜是一种黑龙江特色小吃，它用黄豆制作出来的酱搭配上地里边长的各种绿色蔬菜就是一道美食了。蘸酱菜的味道酸辣可口，口感爽脆，非常适合作为下酒菜食用。但是，由于它是搭配各种蔬菜生吃，许多人可能会对它的味道感到不适应。
第四种美食：炸三样
炸三样是一种黑龙江传统小吃，它是用鸡冠油、沙肝、猪腰炸制而成的。炸三样的特点是外焦里嫩、干香酥脆不油腻。但是，由于它的制作方式和原材料的特殊性质，许多人可能会对它的口感和味道感到不适应。
第五种美食：杀猪菜
如果让追求精致的南方人看着一盆子杀猪菜，肯定不会选择品尝的，东三省的菜主打的就是实惠量大和好吃。吃杀猪菜如果不配一碗蒜泥酱油蘸料都不算吃过正宗的东北味。
这五大怪菜是黑龙江地区一些非常有名的美食，尽管它们味道独特、口感美妙，但是许多外地人可能会因为它们的制作方式、原材料或是口感等问题而难以接受。不过，感兴趣的朋友们在尝试这些美食的同时，也可以体验到黑龙江地区的独特文化和美食风味。
大家可以在评论区积极地留言，分享出大家心目中“奇怪”而又美味的食物。
