首页 > 美食 > 盛夏气温高燥气重,建议八道润燥汤要常喝,清热润燥,增强免疫力

盛夏气温高燥气重,建议八道润燥汤要常喝,清热润燥,增强免疫力

大家好,这里是邱哥说美食,夏天在接近二十四节气的夏至时节后,气温越来越高,动不动就是接近40度左右的高温。太阳毒辣,空气也变得越来越燥热难耐,哪怕待在家里不出门,都可以感受到热气一阵一阵的袭来,真的让人十分的难受,甚至容易中暑上火。因此,在盛夏这个气温高燥气重的季节里,如何清热润燥,增强免疫力,成为当前首先需要重视的问题。所以接下来,我整理了八道适合现在盛夏时节安排的润燥汤,道道清热润燥,增强免疫力,特别适合现在气温高燥气重的季节安排,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。

一、玉米拍拖鸡脚汤

食材准备:玉米、胡萝卜、山药、鸡爪、排骨、姜片、葱段。

做法流程:

1.鸡爪和排骨清洗干净,然后分别冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.胡萝卜去皮,然后和玉米一起清洗干净,接着分别切成小块,放入炖锅中,再倒入适量的清水,加入几颗去核红枣。

3.中小火炖煮两个小时,然后中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

二、板栗乌鸡汤

食材准备:乌鸡、板栗、枸杞子、姜片、葱段。

做法流程:

1.乌鸡剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,把浮沫撇去,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.板栗剥好后,清洗干净,然后和姜片一起放入炖锅中,接着加入适量的清水。

3.然后中小火炖煮两个小时,再撒入一把枸杞子,接着加入适量的食盐,继续炖煮三分钟,即可出锅开吃。

三、冬瓜眉豆猪骨汤

食材准备:冬瓜、眉豆、薏米、茯苓、玉竹、党参、红枣、枸杞子、姜片、葱段。

做法流程:

1.猪骨头剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,煮开以后,把浮沫撇去,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.眉豆提前浸泡一个小时,然后和薏米、党参、玉竹、茯苓、和红枣一起清洗干净,放入炖锅中,红枣需要去核。

3.接着用食盐搓洗干净冬瓜,然后去除瓜瓢,再切成小块,放入炖锅中,接着加入一块姜片,倒入适量的清水。

4.然后中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

四、海带黄豆排骨汤

食材准备:海带、黄豆、排骨、姜片、葱段。

做法流程:

1.把排骨剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.海带和黄豆提前泡发,清洗干净,然后把海带切成小块,一起放入炖锅中,接着加入一块姜片,倒入适量的清水。

3.最后中小火炖煮两个小时,再加入适量的适量食盐调味,即可出锅开吃。

五、苦瓜黄豆排骨汤

食材准备:排骨、苦瓜、黄豆、姜片、葱段。

做法流程:

1.把排骨剁成小块,清洗好,然后冷水下锅焯水,加入姜葱和料酒去腥,煮开以后,把浮沫撇去,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.泡软黄豆,然后用食盐淀粉搓洗干净苦瓜,接着去除瓜瓢,再和黄豆一起清洗干净,放入炖锅中。

3.往炖锅中加入一块姜片,倒入适量的清水,再中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

六、五指毛桃四神乌鸡汤

食材准备:乌鸡、五指毛桃、淮山片、莲子、芡实、茯苓、红枣、枸杞子、姜片。

做法流程:

1.乌鸡剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.清洗干净淮山片、莲子、茯苓、芡实、红枣和五指毛桃,然后和姜片一起放入炖锅中,红枣需要去核,接着倒入适量的清水。

3.然后中小火炖煮两个小时,再撒入一把枸杞子,加入适量的食盐调味,继续炖煮三分钟左右,即可出锅开吃。

七、石斛麦冬猪骨汤

食材准备:猪骨头、石斛、麦冬、百合、莲子、姜片。

做法流程:

1.剁成小块的猪骨头清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入姜片和料酒去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.接着清洗干净石斛、麦冬、莲子和百合,然后一起放入炖锅中,再倒入适量的清水。

3.最后中小火炖煮两个小时,再加入一小勺食盐调味,即可出锅开吃。

八、椰子鸡汤

食材准备:鸡肉、老椰子、红枣、枸杞子、姜片、葱段。

做法流程:

1.鸡肉剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,把浮沫撇去,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.剥好椰子,然后将椰子肉切成小块,放入炖锅中,接着倒入适量的清水,再加入去核红枣和一块姜片。

3.然后中小火炖煮一个半小时,接着倒入椰汁继续炖煮半个小时,再撒入一把枸杞子,加入一丢丢食盐调味,最后炖煮三分钟左右,即可出锅开吃。

本文来自网络,不代表趣头条立场,转载请注明出处:https://www.ngnnn.com/article/9_176801.html
上一篇超适合夏天的话梅柠檬茶!
下一篇广西的五大“怪菜”,本地人吃不腻,外地人不敢下嘴

为您推荐

返回顶部