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全店一共四个菜,有些人从小吃到大,在上园附近很有名气



据说这家店在上园附近一带无人不知无人不晓,每天营业到下午13:30就关门了,好多人都是从小吃到大。店里菜单就4个菜,吊炉饼、鸡蛋糕、麻辣烫、小咸菜。




像小兔这样点餐的一看就是新顾客,为啥?因为我说了麻辣烫三个字。据我观察,无论老板、服务员,还是食客,进店一般都是这么点餐的:来两个饼,两个烫;老板仨饼一个鸡蛋糕一个烫。


最明显的就是服务员把吊炉饼和鸡蛋糕送上桌后,跟我说:“烫还得等一会”,我当时楞了一下,寻思也没点汤啊,还又强调一下是麻辣烫!最后我俩吃完出来的时候复盘一下,全店只有我说麻辣烫,其他人都是烫!




吊炉饼

饼都是现烙的,金黄色贼诱人,跟小兔以前吃的吊炉饼成鲜明对比,首先它不硬,外皮好酥脆,里面又好柔软,用筷子一夹层层叠叠,一圈一圈的饼丝,面香味混合着豆油香,绝了呀!




麻辣烫

纯纯纯老式的麻辣烫,不太油,麻辣度也不刺激人,对于我这种胃不太好还嘴馋的人正适合,就连吸汁的豆皮豆泡这回也没放过,底部的粉丝与金针菇干豆腐混合在一起,再来口吊炉饼,我都有点后悔点鸡蛋糕了。




鸡蛋糕

跟家里的饭碗大小一样,里面的卤汁有点咸,所以一定要搅拌均匀再吃,味道中规中矩,没有家里蒸出来的鲜,早上不想吃麻辣烫可以来个鸡蛋糕。




小兔算账

吊炉饼3张9元

鸡蛋糕1碗3元

麻辣烫小份12元

小汽水1瓶2元

总消费:26元

用餐人数:2人

营业时间:不清楚,据说下午13:30就关了

探店日期:2023年5月15日

《秀伟老康都吊炉饼麻辣烫》地址:南卡门路52号甲1-5门


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