#天南地北大拜年#
欢迎大家，我是“中原辣哥”，喜欢美食的朋友，可以关注一下我们哦。
我觉得对于喜爱美食的朋友们来说，生活里面最不能缺少的除了爱，就是美食了呀。在我看来，不论是什么时候，我们也不能委屈了自己的胃。我觉得吃不香的感觉真不好，吃饭还是要有肉肉的，这样吃起来才会更香，那么，美味可口的肉末茄子黄豆焖饭就是一个很棒的选择了呀。
我们大厨在做肉末茄子黄豆焖饭的时候，还专门搭配了美味咸香的桃园建民西瓜酱，酱香浓郁，让人越吃越想吃。接下来，我们就简单地跟大家说一说教你营养解馋肉末茄子黄豆焖饭，孩子嚷着吃不够。
美味的肉末茄子黄豆焖饭
食材：猪肉、茄子、黄豆、桃园建民西瓜酱、大米、葱姜、酱油、料酒、盐
做法：1、先把食材准备好，把猪肉洗净后，去掉血水等杂质，切成肉末，加入一点酱油和料酒，搅拌均匀，腌制一下；
2、接下来，把茄子冲洗干净，去掉外皮后，再用刀切成小块；把黄豆放入清水里面，浸泡好之后，再把黄豆捞出来，沥干水，放入干净的盆里；备用；
3、接着，把葱姜分别处理干净，去掉杂质，切成葱花和姜末；把大米淘洗干净，沥干水；
4、热锅烧油，放入葱姜爆香，放入腌制好的肉末，翻炒一会儿，放入茄子和黄豆，加入适量的桃园建民西瓜酱，翻炒均匀；
5、再加入适量的酱油、冰糖、料酒和盐，放入干红辣椒，翻炒均匀，加入一点水，烧煮成熟后，盛出来；
6、把淘洗干净的大米放入蒸锅，把米饭蒸熟后不要取出来，倒入炒好的肉末茄子黄豆，搅拌均匀，再继续焖煮一会儿；即可；
如果大家不知道每天该吃什么，欢迎关注我们，我们每天都会给大家分享美食。欢迎大家前来评论、点赞、收藏和转发哦，非常感谢有您的支持！
