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我在丹麦生活两年,有些话不吐不快,真实的丹麦竟然如此

他是北欧最小的国家,历史上他曾经是维京人的活动中心,这些北欧海盗和冒险家征战四方,成为北海和波罗的海的霸主。提到他,首先让人联想到的一定是童话和城堡。

是的,可能大家已经猜到了,这个国家就是丹麦,在这样一个童话般的国度,丹麦人的生活是怎么样的呢?有幸在丹麦生活了两年的时间,就让我告诉你一个真实的丹麦。

1.丹麦的国土面积只有43094平方公里,领土由日德兰半岛和丹麦群岛的岛屿组成,拥有8750公里的潮汐海岸线,其唯一的陆地边界长只有68米。丹麦靠近大海,半岛形状意味着在丹麦的任何一个地方离大海的距离都不会超过52公里。

2.尽管是北欧最小的国家,但丹麦的首都哥本哈根却是北欧最大的城市,那里到处洋溢着童话般的快乐。为了缩短人与人之间的“距离感”,丹麦每20个人里就有19个加入了由政府资助的俱乐部。俱乐部的主题各式各样,有“兔子跳”俱乐部,有冬泳俱乐部,还有手球俱乐部。丹麦人认为,孤独会让人不幸福。因此在丹麦,孩子们从年幼开始就被要求加入社团。

3.丹麦人从出生到死亡都享受医疗保健、教育和养老等福利,大学生除了可以免交学费,还能获得政府津贴。新生儿的父母可以在政府付款的条件下休一年几乎全薪的产假,男女同性恋父母也包括在内。丹麦人工作十分卖力,但每周平均工作时长不足40小时,每年至少有五周假期。

4.这就不难解释为什么丹麦多次在全世界,被评为幸福指数最高的国家之一了。就说医疗制度吧,都听说过全民免费医疗,那到底是个什么概念呢。丹麦政府交出了完美的答卷,丹麦的全民免费医疗制度,看病和住院不用花钱。病房里的生活设施应有尽有,病人住院基本“拎包即住”,甚至连住院时的餐费都由政府承担。而最惊奇的在于,丹麦福利制度的对象是所有居住在丹麦领土上的人,不分国籍。例如外国的留学生,从来到丹麦第一天开始就和丹麦人享受一样的福利。这些福利是建立在高税收制度基础上的。但是丹麦的国家税收有70%多都用于社会福利、教育、医疗、住房和环境,只有不到30%用于政府其他各项行政开支。

5.在丹麦生活期间,我的小女儿在丹麦上了一段时间的幼儿园,我真的是被惊到了。小女儿的班有14个孩子,由3个老师照看。孩子们吃的是生态田种植出来的果蔬、粮食,价格是普通食品的两到三倍。老师告诉我,有专门的幼儿营养专家搭配饮食,孩子们吃的食物都是最健康的。吃完饭,老师和孩子一起唱歌跳舞。幼儿园的筐里有各种型号的尿不湿,是免费的。遥控升降台子上有洗手盆,还有各种消毒液和护臀膏,老师一个一个地换洗,动作很轻柔。

6.丹麦的企业工作时长大部分是每周37小时工作制,但其实很多企业每周只上30个小时班,做4休3,工作日上7-8小时。有些行业比如大巴车司机,丹麦的法律规定公共交通驾驶员开45分钟必须休息15分钟,一天跑个500公里就算不错了,且薪资不低于公司普通职员。在丹麦,996的思想被认为是不可思议的。

7.丹麦人酷爱咖啡,闲暇时间丹麦人喜欢拿上报纸和杂志,就可以在咖啡厅坐一天,那里提供各类点心,非常的享受。这是因为受到地理位置的影响,丹麦白天光照的时间极短,早上八点多钟天才亮,下午四点多就天黑,夜晚的时间太长,有的人扛不住会打瞌睡,只能选择喝咖啡提神。周末的咖啡店必须提前预定,否则没有位置,天气好的时商家会把桌子摆在马路边上,打上遮阳伞。因此在丹麦的大街上,时常会看到这样的画面,婴儿车放在外面,小孩在里面独自玩耍,而父母却在不远处的地方喝咖啡聊天。

8.除了咖啡,丹麦还是一个有着丰富啤酒文化的国家,丹麦所处的纬度远高于适合种植酿酒葡萄的地区。因此,啤酒成为这里重要的酒精饮品。同周边国家一样,在过去很长一段时间里,啤酒既承担着“液体面包”的职责,还替代不干净的水,成为当地人主要的饮品。

9.在丹麦,人们的首选出行方式是自行车,虽然是个高收入的国家,但我们很难想象丹麦的汽车保有量并不高。一方面因为汽车购置税高得吓人,买一辆普通的轿车,交购置税甚至比买车的费用还高。另一方面还是政府重视环境保护,推崇自行车出行,导致很多居民放弃买车,骑自行车出行,不用找车位,也不用加油,省钱又省心。丹麦全国境内,有12000公里专用自行车道,禁止汽车通行。据统计丹麦全国拥有约420万辆自行车,而这个国家的人口不过才500多万。

10.丹麦人重视早餐和晚餐,因为这两餐可以和家人一起。丹麦人的食物主要是鱼、猪肉和马铃薯,比较有特点的是带脆皮的烤猪肉、烟熏三文鱼、水煮鳕鱼配芥末酱和加了胡椒粉的土豆炖牛肉墩儿等。鱼在丹麦人的饮食生活中占有重要的地位,过去煮鳕鱼是比较常见的丹麦菜肴,再配上土豆和黄油以及芥末酱就是一道正宗的丹麦菜。除了本地美食,丹麦各种餐厅都有,中式、韩式、日式,满足不同口味,但价格可不便宜,按照惯例还要给服务员10%的小费,不过丹麦人早已习惯,他们在吃的方面不会吝啬。

11.说到猪肉,景观我们国家是世界公认的养猪大国,但丹麦确实真正意义上的养猪强国。丹麦是世界第三大猪肉出口国,2021年猪肉出口量约200万吨,占世界猪肉贸易量的四分之一。重点是丹麦是全世界禁止动物使用抗生素饲料添加剂做得最好的国家,猪饲料大多属于谷物,可以加少量油脂、动物脂肪、骨粉、蛋白质等添加剂,但绝不会使用激素类。据报道丹麦皇冠公司的猪饲料由小麦、大麦和矿物质混合而成,口感甜而细软,连人都能直接食用。

12.丹麦的首都哥本哈根的街头的水果摊老板经常见不到老板,第一次买水果挑完之后等不到老板,还抱怨老板不敬业哪能做好生意,都准备放弃购买了。结果发现一对青年男女,也来买水果,挑完之自己动手称好重量,再根据标注的单价计算金额,将钱投入摊位里面一个装钱的篮子里。我们这才明白,原来可以这样操作,卖方给予的信任和买方体现的自觉让我们感到敬畏。丹麦包括诸如超市、地铁等也是由人们自觉付款。也许正是这样的信任与自觉,让丹麦成为全世界最清廉的国家之一。

13.丹麦人待客实心实意,如果邀请人吃饭,丹麦人会在餐桌上他把贵重而好吃的食物放在客人这边。宴会开始之前,主人会送客人一束鲜花或几块巧克力,以示热诚邀请之意。每一道菜肴端上桌,一定要等客人先吃,然后主人才会吃。喝酒时,丹麦人不大讲究碰杯,却频频举杯。有时,趁客人不注意,主人还会往客人的杯里偷偷倒些烈性酒,以示待客之诚,犹如国内的“吃好喝好”!客人酒足饭饱离席时,主人还会送客人一些小礼物,然后目送客人的车子缓缓离去。绝不是压于我们礼仪之邦!

14:除此之外,我觉得丹麦人办事非常稳妥,用中国话讲就是“慢性子”,他们办事不急不躁,按部就班。但每办一件事,丹麦人都要事先谋划好,包括每一个细节。这种稳妥的办事方式总是给人一种“胸有成竹”的感觉。在丹麦人看来,只有行事稳妥的人,才能办好事情,办成事情。

15.丹麦很多城市都有许多共享住宅区,每个住宅区有二十到三十多户居民不等,每个家庭都有一座像乐高玩具似的小房子,不过他们共享一个大花园、洗衣间、工作室、储物区、停车设施和餐厅,他们可以选择集体伙食。只要每个家庭每月为整个社区的居民做一到两顿饭,其他时候就可以免费用餐。

16.丹麦人与人之间是平等的,垃圾工可以和政府官员做邻居,而且相处融洽。丹麦人认为:最有权力的人和最没有权力的人距离很小,几乎相当于数学中的“≈”,在官本位的国家看来这是不可思议的。

17.丹麦最响亮的政府工作口号之一是任何人不得被置之不理,换句话说,丹麦的政府理念是要保证每一个社会成员都受到同等照顾,享受同等的政治经济权利,享受同等的社会福利。大多数时候,这个口号是特指由政府来照顾那些竞争中的弱者:生病的人,失去劳动能力的人,穷人,他们不会被抛弃。在政府的号召下,养老机构是丹麦人常去的地方,陪老人聊天、帮他们做一些事情,是丹麦人的习惯。

真正去过了才知道,丹麦就是这样一个神奇的国家,他曾以安徒生的童话而闻名世界,今天又以自己的方式创造着真正意义上的“童话世界”。丹麦人建立了一套先进的绿色能源体系,包括可再生能源、水资源管理、废物回收等。哥本哈根在2009年就立下了目标,要在2025年要成为世界上首座零碳排放城市。在丹麦,人民可以大口呼吸新鲜空气,凝望湛蓝的海港,各种鸟类主动到屋檐下安家筑巢,舒适又安宁。

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