#大地之旅四川乐山#
四川地处盆地，历来是兵家必争之地，
自古就有"天府之国"之美誉。
乐山市位于四川盆地的西南部，
坐落在岷江、青衣江、大渡河三江交汇处，
历史上属于古蜀国，有"海棠香国"的美誉。
乐山乐水风光秀丽，
乐山市是国家历史文化名城，
中国优秀旅游城市、国家园林城市。
一方水土养一方人，
乐山青山绿水，人杰地灵，
更有许多的美味等你来品尝！
乐山美味首当其冲就是豆腐脑，
一碗新鲜出炉香气四溢的豆腐脑，
能够治愈你所有的不平，
带给你一种，
这就是人间美味的温馨感受！
豆腐脑是乐山当地，
最有名的一道特色小吃。
用新鲜的筒子骨熬高汤，
加入调好的红薯淀粉，
豆腐和适量的盐小火煮，
形成豆腐汤汁。
你以为这样就好啦，
那就大错特错，
还有一个最重要的大料，
红烧牛肉没有上场。
将豆腐汤汁和红烧牛肉一起，
浇在煮好的粉条之上，
加入芹菜、香菜末、葱花等配色，
一碗热气腾腾的豆腐脑就出炉啦！
鲜美可口入口即化，
色香味俱全诚意满满，
深秋的早晚，
来一份可口的豆腐脑，
抚慰你空虚寒冷的胃！
