人人皆说江南好，古往今来，多少文人骚客为江南美景吟诗作赋；然而，江南之大，一趟旅行却装不下！
在江浙两省的交界处，在“人间天堂”苏杭之间，还夹着一个相对不怎么出圈的“隐”城。
说它是“隐”城，大概是因为它距离杭州仅20分钟高铁，却经常被人忽视。
古时候的它，富庶程度完全不输现在的苏杭，但这里的人们，貌似是富裕太久了，反而更醉心于追求闲适舒心的生活。
一顿早饭钱，就能吃到红楼梦的饕餮美食；一条水巷，一座古桥，便能让人领略“不出城廊，而享山林之美”的乐趣！
与江浙沪大多数爱“搞钱”的城市不同，这座城市的绿色发展指数常年稳居浙江省第一位，似乎成了那个更契合古诗意境的江南。
一生放纵不羁爱自由的苏东坡，在行过那么多城后，把“得意诗酒社，终身鱼稻乡。乐哉无一事，何处不清凉”的最高赞誉，留在了这里。
这里就是枕太湖而眠、以太湖为名，在后疫情时代，一度碾压黄山、苏杭，问鼎上海人最爱的旅行目的地的城市——湖州。
不了解湖州是因为不了解生活
湖州，地处长三角中央，是沪、杭、宁三大城市的共同腹地，是环太湖地区唯一因湖而得名的城市。
湖州，是我国丝、瓷、笔、茶文化重要发祥地，也是中国出书画家最多的地方，是全国最有钱的省份内最会生活的城市。
就连白岩松都曾说过：“不了解湖州，是因为我们还不了解生活。”
湖州在历史上曾叫过菰城这个名字，“菰”是一种菜。也用过乌程这个名字，“乌程”是一种酒。
或许这样有菜有酒又安逸的生活，正是今天生活在湖州这座城里每个人，追求和享受着的的安耽（湖州话：安稳）。
/衣裳街/
衣裳街形成于唐代，盛于清末，共有三处文保单位，即吴兴电话公司旧地、周宅、王宅。另有历史建筑35处，河埠、码头18处，传统街弄13条。
如今的衣裳街，古桥河埠和建筑群落都被原汁原味地保留下来，成为历史文化街区。
这里有创意工坊、主题酒店、琳琅商铺混搭百年古宅，让市民和游客又多了一个摸得着历史的好去处。
/小西街/
与状元街隔河相望的小西街沿河而行，面街石门、临河楼阁，傍水河埠、黛瓦粉墙，是一片典型的江南水乡民居街区。
古与今并立在湖城中央的小西街，随意走进一家手作店。沉浸在艺术的氛围里，感受慵懒又自在的迷人气质，总能勾走许多人的魂。
/莲花庄/
元代时赵孟頫在风光旖旎的白苹洲建置的别业，位于吴兴城东一块被溪水环抱的洲滩之上，临水的四面都种满了荷花。
每当花开时节时，莲花庄便花团锦簇，如锦云百顷。
莲花庄占地112亩，在江南诸多名园中算得上是大园。
庄内建有松雪斋大雅堂、集芳园、晚清阁、鸥波亭、苕上辋川和题山楼等，文人们撰写的对联，十分恰到好处地装点于各建筑物上。
天堂中央最好的江南小镇
位居太湖流域的湖州，自古就是富庶的代名词。这里更是孕育了许多隐藏在都市里的独特古镇。
/南浔古镇/
南浔是隐藏在都市里的闺秀。
它是江南唯一一处古典园林和西式洋楼交错相映的独特古镇。河埠石阶，园林书楼，处处都体现了中西文化交融的历史痕迹。
南朝以后，这个江南小镇缓缓走进中国丰富的内涵。傍水筑宇，沿河成街，“小镇千家抱水园，南浔贾客舟中市”。
相比乌镇、西塘，南浔没有赢在面积，但它独有的安静是最勾人喜欢的地方。
无论是水乡清晨的划船声，还是夜幕下桨声，南浔是很多人梦里的真江南。
清一色白墙黑瓦的建筑，那一刻，便读懂了诗词中的江南。
走在沿河而建的青石板路上，每当夕阳西下暑热退散时，青石板桥附近都会泊满卖花的船只。
相传临河的民居为万历年间的礼部尚书为女眷们所建，鳞次栉比共有百余间，因此得名百间楼。
而藏书家、曾发起并赞助杭州西泠印社的张石铭，在南浔镇斥巨资建造了一座占地六千多平、共有中西楼房两百间的懿德堂（张石铭旧宅）。
这是一座中西合璧式楼群的经典建筑，风格奇特、结构恢宏，素有“江南第一民宅”之美誉。
院内不仅遍布中式雕花的门窗，也不乏欧式建筑的彩窗和马赛克地砖。
而财力位居南浔富商之首的清代商人刘墉所建造的私家花园小莲庄，同样把中西合璧发挥到了极致。
小莲庄，又称“刘园”，是晚清南浔“四象”之首刘镛的私家花园，也是南浔五大名园之一。
院内不仅有占地五千平的超大型荷花池，还有一栋拥有巴洛克阳台的挑高小洋楼，用于女眷们办舞会或下午茶。
南浔古镇路线推荐：小莲庄→嘉业堂藏书楼→张石铭故居→求恕里→南浔镇史馆→广惠宫→刘氏梯号→张静江故居→百间楼TIPS：水上巴士别错过！3块钱一站的快乐！30分钟一班。
/荻港古村/
俗话说：“上有天堂，下有苏杭，天堂中央，渔乡荻港。”如果你想看“最好的江南小镇”，就来荻港古村吧。
这座老舍之子舒乙笔下“最好的江南小镇”，早在宋元时期就已是湖州二十八景之一。
这里的古镇水乡仿佛停驻在了最原始的模样，让现在的我们见识到舒乙笔下“最好的江南小镇”。
青石乌瓦，流水人家，斑驳的墙体……这里的每一寸景观都带着年代的滤镜，缓缓地向世人道出悠长的历史长歌。
/新市古镇/
新市是江南七大古镇之一，始建于公元308年。千百年来这里的居民临河而建，傍桥而市。
72座石桥将老镇连成一片，构成典型的“小桥、流水、人家”。
与赫赫江南的古镇相比，隐于市的新市古镇略显些寂寥，却也多了一份不被打扰的安详与宁静。
久未打理的房屋，门口爬满了爬山虎，破旧的门窗一看就颇具历史感。
/太湖古镇/
太湖古镇的虽然叫作“古镇”，却跟古镇没有一点关系。这里既没有历史文化底蕴，更没有古老的明清建筑，只有满满的科技与狠活。
尤其是晚上，灯光亮起，甚是繁华，就像是穿越到千百年前的盛世年代。
走走逛逛，去小店里挑些喜欢的纪念品带回家，各种各样的特色小吃足以让你饱腹。
非遗展示是了解这里的好去处，时不时还有表演可以看。
山水清远的湖州因水而灵，因山而清
自古以来，吴兴山水清远。这里的青山绿水，呼唤着人间胜境的出现。
小红书@Siasis
享尽地利天时的湖州，有浮于“广川之上”的脉脉柔情，也有立于“大山之下”的巍峨风骨。
/莫干山/
作为湖州最闪亮的名片，森林覆盖率高达93%、每到秋天就层林尽染、美如童话世界的莫干山，如今已成了避世隐居的最高级。
@图虫创意
区别于北方山的壮丽，莫干山将江南山景的秀丽诠释到极致。
享誉国际的竹林、山泉和生态度假村裸心谷，是莫干山清丽的外衣，而遗留于此的名人旧居和古老传说，则是比山本身更高更厚重的奇妙内核。
/安吉大竹海/
安吉大竹海 则是另一种类型的洗肺圣地。
俗话说“中国毛竹看浙江，浙江毛竹看安吉”，在湖州安吉县，有一处面积近七百万平的广袤竹海。
放眼皆是浓到化不开的绿意，雨后淡竹清香会在空气中浮动。电影《卧虎藏龙》中李慕白和玉娇龙的轻功打斗，便取景于此。
/浙北大峡谷/
浙北大峡谷被誉为浙江的“青藏高原”。峡谷内密林成荫，一路山间溪水相伴，像是走入了一个与世隔绝的苍郁仙境之地。
晴天时，蓝天白云，绿水青山。阴天时，峡谷幽深，烟雨迷蒙。神秘多样又美丽。
/仙山湖/
位于长兴的仙山湖，是一处湖沼相宜的湿地，秋天遍地芦花，水鸟成群。
@图虫创意
富士山同款形态的仙山倒影于澄澈广阔的仙湖，寂然空旷的禅意呼之欲出。
/下渚湖/
不同于仙山湖，“六百多座墩岛罗列，一千多条港汊交织”的德清下渚湖，则藏着动静相合的另一面。
面积居亚洲第一，世界第四的下渚湖，对于居住于此、以朱鹮为首的八百多种野生生物来说，是足够热闹、也足够安宁的绿色乌托邦。
/安吉江南天池/
湖州的水，不止地上有，“天上”也有，比如安吉江南天池 。
到达位于山顶的江南天池，要经过一段山路。沿着满是绿意的盘山路行驶，不到半小时，这个镶嵌在群山顶凹地之上的天池就出现在眼前。
站在高台之上观看，山峦与水库相互映衬，美景尽收眼底。
让金庸痴迷的美食江湖
“苏湖熟，天下足”，富足的物产让湖州人有充足的原料来支撑美食智慧。因此，湖州人个个都是深藏不露的美食家，这里的人们爱吃更会吃。
一只枕头粽让金庸痴迷，一碗大馄饨得宋美龄独宠，一碗干挑面让上海爱吃家专程开车前来……
从清晨六七点的早餐馆子，到街头巷尾飘荡的羊肉鲜香，再到傍晚时分的河鲜湖鲜。
白岩松曾说“湖州不大不小，幸福正好。”这不大不小的幸福就是这座江南古城独有的舌尖滋味和烟火气息。
/湖州粽/
武侠大家背后，金庸绝对算得上是个美食家，无论是看原著小说还是影视改编作品，美食部分总是能让人口水涟涟、印象深刻。
而湖州粽则是粽子界金庸的最爱，《神雕侠侣》、《鹿鼎记》都有它的出镜。
湖州粽也被称为“枕头粽”，瘦长四角枕形小巧优雅，口口都能吃到料。
经典的酱油鲜肉咸粽，蒸好上桌袭来一阵肉香和糖香，入口甘美，无与伦比。恰到好处的调味让每粒米都闪着光芒。
甜口的不得不提猪油豆沙馅，猪板油融着糖汁融入豆沙，让豆沙更加润滑，口口留香，“一面吃，一面喝彩不迭”。
诸老大：迄今可考的最悠久粽子品牌，湖州人的情怀国芳粽子：以高性价比出名的老字号，偏家常味
/千张包/
千张包出现在《红楼梦》第8回，宝玉因为没吃上还大发脾气了。名字听起来虽然普普通通，长的也很一般，但内有乾坤。
说是包子，但个头并不大，豆腐皮卷着干贝、开洋等鲜物混合些肉组成的馅儿。超级香，既有豆香，又有肉香，还很鲜。
再喝口咸鲜的粉丝汤，真羡慕湖州人，每天早上都能吃上这么落胃的餐食。
丁莲芳：凭千张包成为湖州一绝的丁莲芳，每个游客至少都得来一次。店里千张包和粗绿豆丝粉配套卖
/新市茶糕/
来自德清县新市镇的传统小吃。虽然名字里有个茶，但制作过程与茶没有关系。只是以前用来配茶吃罢了。
模具上筛一层糯米粉，放上馅料，再筛一层糯米粉，蒸的过程中肉汁浸染糯米，一看就饿。
甜糯的糯米+咸香多汁大块肉，尤其刚出炉时，热乎乎，味道真的绝了。当地人早上还会买根油条裹着茶糕吃，配上一份豆浆，吃得饱当当。
/长兴干挑面/
干挑面是长兴县人刻入骨髓的美食依恋，县里几乎每个早餐店都能找到它的身影。
煮好的面沥干水分放入碗中，快速加入猪油、酱油、胡椒粉、葱花等，不断高高挑拌，油亮汁水混着猪板油便均匀地和在了面条上。
吃干挑面也是与时间的战争，趁面还根根分离，油滑水亮，迅速吸入口中，配上一勺辣佐料，各种调味融合出的完美味道让人难忘。
老梁干挑：湖州干挑面的代表，大把人专程开车前来吃面（吴兴区凤凰路937号）阿二面馆：只有早上卖面，而且八点半九点可能就售空（吴兴区老浙北后面乔梓巷小区7幢楼下）
/周生记馄饨/
如果说杭州馄饨在业界榜上有名，那么湖州馄饨就是圈内的宝藏。
这家将近百年的老店，被贸易部评为“中华老字号”。然而比馄饨更出圈的还有店内闻名的卤料，让好多外地游客都驱车前往。
鲜肉大馄饨中还掺了芝麻，一口下去满口生香，皮薄肉多，汤底选用了大骨汤，是鲜掉眉毛的鲜！
地址：红旗路43号
/埭溪汤包/
来自吴兴区埭溪镇的松毛汤包，颠覆你对汤包的刻板印象。
不用发酵粉，古法传统发酵，蒸制时铺上一层马尾松松针，让汤包带上清香。
个头超小的一个，内里汤汁少少的极其可贵，吃的时候要在撒了胡椒粉的大骨汤里浸泡一下，面皮劲道，肉团紧实，越嚼越香。
/猪油糕/
整根油条裹着粉嫩的猪油糕，入口软糯，微甜且不会腻，温馨提醒：拍完照一定尽快吃掉，趁热吃口感最佳。
/湖州老鲜/
想吃正宗的太湖三白，要去太湖沿岸的渔人码头，赏湖景吃海鲜，岂能是一个妙字可言。
太湖三白指的是白鱼、银鱼、白虾，这三种出水便易死亡的娇贵鱼虾，也代表着太湖鲜味的最高水准。
清蒸白水鱼鲜嫩，盐水白虾鲜美，银鱼炒蛋鲜香，总之一定离不开一个字，就是：鲜。
地址：太湖旅游度假区湖滨路渔人码头东面第二幢
/桑柴红烧羊肉/
之所以叫桑柴羊肉，是因为湖州本地偏爱用桑柴木来烹煮羊肉，当地俗语说“桑蒲头烧羊肉，打巴掌不放”，足见湖州人对桑柴羊肉的喜爱。
而比起普通燃料，桑柴木的余温，可以更好地帮助收汁，去膻入味。
支起铁锅，燃起桑柴，将切好的大块羊肉丢入锅中，加入酱油和十余种香料，旺火煮沸，再用文火慢炖，卤汁会一点点渗进羊肉的每寸肌理。
揭开锅盖的刹那，腾腾热汽带着扑鼻的鲜香向四面八方弥漫开来，咕嘟翻滚的羊肉已被炖至酥烂。
酥烂不散的羊肉裹挟着浓浓卤汁入了口，软糯鲜嫩中透着浓油赤酱的咸甜，一口羊肉，一杯热黄酒，就会满足得眯起眼。
/三道茶/
来到茶文化发源地，唐朝就扬名的三道茶得试一下。三道茶是指向客人一次敬奉甜茶、咸茶和清茶三种茶品。
第一道茶，风枵茶，糯米锅巴+红糖，用沸水冲泡，便是一道甜而不腻的甜茶。第二道茶，熏豆茶，以熏豆泡茶为主料，加入芝麻、萝卜丝、紫苏等辅料，边饮茶，边将主料和辅料一并吃掉，也叫“吃茶”。第三道茶，清茶。当年上好的绿茶冲泡。
三道茶毕，贵客美食裹腹，口有余香。
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