呷哺呷哺上半年关店37家，你还吃呷哺吗？

据时代周报，2022年8月29日晚间，呷哺呷哺披露了半年报。2022年上半年，收入为21.56亿元，较去年同期的30.47亿元减少29.22%。其在财报中表示，由于商业原因，2022年上半年本集团关闭合共37间呷哺呷哺餐厅。此前，高性价比和平民化曾是呷哺呷哺的标签，但在2016年，呷哺呷哺推出“品牌升级计划”，试图从快餐定位转型为“轻正餐”。不仅在门店装修和菜品上升级，客单价也随之上涨。2017—2021年，呷哺呷哺客单价从48.4 元增长至62.5元。